Koktejlové recepty, destiláty a miestne bary

Sam Sifton vydáva kuchársku knihu vďakyvzdania

Sam Sifton vydáva kuchársku knihu vďakyvzdania


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bývalý kritik stravovania v New York Times vydáva tento október sprievodcu vďakyvzdania

Bývalý kritik stravovania v New York Times Sam Sifton (teraz národný redaktor) naskakuje do vlaku s ponukou kníh. Grubova ulica oznámil, že Sifton vydá akúsi kuchársku knihu s názvom Deň vďakyvzdania: Ako to dobre uvariť.

Sifton oznámil spustenie prostredníctvom Twitteru s celkom jednoduchým „GOTDAM“. Podľa Amazonu Siftonova kniha bude „definitívnym, nadčasovým sprievodcom večerou vďakyvzdania - jeho prípravou, prežitím a štýlovým stiahnutím“.

Bude obsahovať „jednoduché recepty, ktoré nie sú bláznivé“, s „novými receptami na staré pohotovostné režimy ... robustné koláče a slávnostné koktaily“, nehovoriac o zábavnom štýle a tipoch na hostenie. Dúfame, že budú existovať aj anekdoty rodinných drám Siftonových (alebo taktiky averzie k dráme) a odporúčania na Deň vďakyvzdania v meste. Hej, môžeme snívať.

Vďakyvzdania bude vydaný 30. októbra 2012 a v predpredaji za 16,89 dolára na Amazone. Nie príliš ošumelý, Sifton. Pozrite sa na kryt, s láskavým dovolením Random House, nižšie.

Jessica Chou je zástupkyňou redaktora denného jedla. Sledujte ju na Twitteri @jesschou.


Sam Sifton vydáva kuchársku knihu vďakyvzdania - recepty

Pred niekoľkými týždňami som prišiel domov k kartónovému balíku a čakal som na pošte. Vnútri bola útla kniha Sama Siftona s jednoduchým názvom: Vďakyvzdania, a potom, ďalej dole na bunde, Ako to dobre uvariť. No dobrePomyslel som si a posunul knihu na konferenčný stolík, kto potrebuje celok kniha na túto tému?

Ale neskôr v ten večer som knihu otvoril a začal čítať. Napokon mal len 125 strán a ja som dlho miloval písanie Siftona. Keď som sa na konci úvodu začal pri čítaní hlasno smiať - kniha o tom, ako sa pripraviť Večera vďakyvzdaniaĽudia - viem, že mu niečo bolo.

Manifest Siftona je úplným potešením. Je to panovačné, zábavné a nekonečne užitočné. Hovorím, že si zaslúži miesto v každom svadobnom registri alebo zozname darčekov na zahrievanie domu. Pokrýva všetko: morku, áno, boky a dezert. Ale tiež vám povie, čo robiť s morčacím vývarom a ako spotrebovať zvyšky jedla. Hovorí vám, čo by ste nemali jesť na Deň vďakyvzdania (šalát! Cesnak! Čokoláda!) A ako sa vyhnúť katastrofe, ak sa rozhodnete moriaka vyprážať (odvážnejšie duše ako ja). Obsahuje PRAVIDLÁ a NÁPADY na veci tak rozmanité, ako je hudba, ktorú budete počúvať, keď začnete variť, a to, aký lacný môže byť riad, ktorý používate. Je to striedavo upokojujúce a prísne, zábavné a veľmi sústredené. nemám užíval si Ja sám toľko čítam knihu o jedle za veľmi dlhý čas.

A keď som čítal, uvedomil som si o tejto knihe niečo zásadné. Áno, je pravda, že možno nebudete potrebovať všetky recepty, ktoré Sifton navrhuje. Možno ste už oddaní brusnicovému želé svojej tety, svokrovi alebo plnke kandizovaných jabĺk (aj keď sa už neviem dočkať, kedy vyskúšam dusené ružičkové klíčky Sifton s omrvinkami z masla a pekanovým koláčom, nehovoriac o jeho Turkey Gumbo nasledujúci deň). Ale oveľa väčšia dohoda je taká: spojenie všetkých prvkov sviatku vďakyvzdania, nielen jedla, ale všetko, od prípravných prác po nápoje, ktoré podávate, až po usporiadanie sedenia, je skľučujúce úsilie. Dovolím si tvrdiť, že už len samotná myšlienka na to vystrašila budúcu hostiteľku alebo úplne ho zahnala. Sifton sa však rozhodol, že sa budeš cítiť odvážne a schopne. S touto knihou ťa drží za ruku a povzbudzuje ťa na celej ceste. Je to úplná kuchyňa.

Tento rok som bohužiaľ nevyhral jedlo na Deň vďakyvzdania - budeme v Kasseli v príliš malej kuchyni - ale toto sú moje trvalé vďakyvzdania, ktoré musíte mať, ak by sa vaše menu stále potrebovalo doplniť:

Komentáre

Pred niekoľkými týždňami som prišiel domov k kartónovému balíku a čakal som na pošte. Vnútri bola útla kniha Sama Siftona s jednoduchým názvom: Vďakyvzdania, a potom, ďalej dole na bunde, Ako to dobre uvariť. No dobrePomyslel som si a posunul knihu na konferenčný stolík, kto potrebuje celok kniha na túto tému?

Ale neskôr v ten večer som knihu otvoril a začal čítať. Napokon to malo iba 125 strán a ja som dlho miloval písanie Siftona. Keď som sa na konci úvodu začal pri čítaní hlasno smiať - kniha o tom, ako sa pripraviť Večera vďakyvzdaniaĽudia - viem, že mu niečo bolo.

Manifest Siftona je úplným potešením. Je to panovačné, zábavné a nekonečne užitočné. Hovorím, že si zaslúži miesto v každom svadobnom registri alebo zozname darčekov na zahrievanie domu. Pokrýva všetko: morku, áno, boky a dezert. Ale tiež vám povie, čo robiť s morčacím vývarom a ako spotrebovať zvyšky jedla. Hovorí vám, čo by ste nemali jesť na Deň vďakyvzdania (šalát! Cesnak! Čokoláda!) A ako sa vyhnúť katastrofe, ak sa rozhodnete moriaka vyprážať (odvážnejšie duše ako ja). Obsahuje PRAVIDLÁ a NÁPADY na veci tak rozmanité, ako je hudba, ktorú budete počúvať, keď začnete variť, a to, aký lacný môže byť riad, ktorý používate. Je to striedavo upokojujúce a prísne, zábavné a veľmi sústredené. nemám užíval si Ja sám toľko čítam knihu o jedle za veľmi dlhý čas.

A keď som čítal, uvedomil som si o tejto knihe niečo zásadné. Áno, je pravda, že možno nebudete potrebovať všetky recepty, ktoré Sifton navrhuje. Možno ste už oddaní brusnicovému želé svojej tety, svokrovi alebo plnke kandizovaných jabĺk (aj keď sa už neviem dočkať, kedy vyskúšam dusené ružičkové klíčky Sifton s omrvinkami z masla a pekanovým koláčom, nehovoriac o jeho Turkey Gumbo nasledujúci deň). Ale oveľa väčšia dohoda je taká: spojenie všetkých prvkov sviatku vďakyvzdania, nielen jedla, ale všetko, od prípravných prác po nápoje, ktoré podávate, až po usporiadanie sedenia, je skľučujúce úsilie. Dovolím si tvrdiť, že už len samotná myšlienka na to vystrašila budúcu hostiteľku alebo úplne ho zahnala. Sifton sa však rozhodol, že sa budeš cítiť odvážne a schopne. S touto knihou ťa drží za ruku a povzbudzuje ťa na celej ceste. Je to úplná kuchyňa.

Tento rok som bohužiaľ nevyhral jedlo na Deň vďakyvzdania - budeme v Kasseli v príliš malej kuchyni - ale toto sú moje trvalé vďakyvzdania, ktoré musíte mať, ak by sa vaše menu stále potrebovalo doplniť:


Sam Sifton vydáva kuchársku knihu vďakyvzdania - recepty

Pred niekoľkými týždňami som prišiel domov k kartónovému balíku a čakal som na pošte. Vnútri bola útla kniha Sama Siftona s jednoduchým názvom: Vďakyvzdania, a potom, ďalej dole na saku, Ako to dobre uvariť. No dobrePomyslel som si a posunul knihu na konferenčný stolík, kto potrebuje celok kniha na túto tému?

Ale neskôr v ten večer som knihu otvoril a začal čítať. Napokon mal len 125 strán a ja som dlho miloval písanie Siftona. Keď som sa na konci úvodu začal pri čítaní hlasno smiať - kniha o tom, ako sa pripraviť Večera vďakyvzdaniaĽudia - viem, že mu niečo bolo.

Manifest Siftona je úplným potešením. Je to panovačné, zábavné a nekonečne užitočné. Hovorím, že si zaslúži miesto v každom svadobnom registri alebo zozname darčekov na zahrievanie domu. Pokrýva všetko: moriaka, áno, boky a dezert. Ale tiež vám povie, čo robiť s morčacím vývarom a ako spotrebovať zvyšky jedla. Hovorí vám, čo by ste nemali jesť na Deň vďakyvzdania (šalát! Cesnak! Čokoláda!) A ako sa vyhnúť katastrofe, ak sa rozhodnete moriaka vyprážať (odvážnejšie duše ako ja). Obsahuje PRAVIDLÁ a NÁPADY na veci tak rozmanité, ako je hudba, ktorú budete počúvať, keď začnete variť, a to, aký lacný môže byť riad, ktorý používate. Je to striedavo upokojujúce a prísne, zábavné a veľmi sústredené. nemám užíval si Ja sám toľko čítam knihu o jedle za veľmi dlhý čas.

A keď som čítal, uvedomil som si o tejto knihe niečo zásadné. Áno, je pravda, že možno nebudete potrebovať všetky recepty, ktoré Sifton navrhuje. Možno ste už oddaní brusnicovému želé svojej tety, svokrovi alebo plnke kandizovanej pramienky (aj keď sa už neviem dočkať, kedy vyskúšam Siftonove dusené ružičkové klíčky s omrvinkami z maslového chleba a pekanovým koláčom, nehovoriac o jeho Turkey Gumbo nasledujúci deň). Ale oveľa väčšia dohoda je táto: spojenie všetkých prvkov sviatku vďakyvzdania, nielen jedla, ale všetko, od prípravných prác po nápoje, ktoré podávate, až po usporiadanie sedenia, je skľučujúce úsilie. Dovolím si tvrdiť, že už len samotná myšlienka na to vystrašila budúcu hostiteľku alebo úplne ho zahnala. Sifton sa však rozhodol, že sa budeš cítiť odvážne a schopne. S touto knihou ťa drží za ruku a povzbudzuje ťa na celej ceste. Je to úplná kuchyňa.

Tento rok som bohužiaľ nevyhral jedlo na Deň vďakyvzdania - budeme v Kasseli v príliš malej kuchyni - ale toto sú moje trvalé vďakyvzdania, ktoré musíte mať, ak by sa vaše menu stále potrebovalo doplniť:

Komentáre

Pred niekoľkými týždňami som prišiel domov k kartónovému balíku a čakal som na pošte. Vnútri bola útla kniha Sama Siftona s jednoduchým názvom: Vďakyvzdania, a potom, ďalej dole na bunde, Ako to dobre uvariť. No dobrePomyslel som si a posunul knihu na konferenčný stolík, kto potrebuje celok kniha na túto tému?

Ale neskôr v ten večer som knihu otvoril a začal čítať. Napokon to malo iba 125 strán a ja som dlho miloval písanie Siftona. Keď som sa na konci úvodu začal pri čítaní hlasno smiať - kniha o tom, ako sa pripraviť Večera vďakyvzdaniaĽudia - viem, že mu niečo bolo.

Manifest Siftona je úplným potešením. Je to panovačné, zábavné a nekonečne užitočné. Hovorím, že si zaslúži miesto v každom svadobnom registri alebo zozname darčekov na zahrievanie domu. Pokrýva všetko: morku, áno, boky a dezert. Ale tiež vám povie, čo robiť s morčacím vývarom a ako spotrebovať zvyšky jedla. Hovorí vám, čo by ste nemali jesť na Deň vďakyvzdania (šalát! Cesnak! Čokoláda!) A ako sa vyhnúť katastrofe, ak sa rozhodnete moriaka vyprážať (odvážnejšie duše ako ja). Obsahuje PRAVIDLÁ a NÁPADY na veci tak rozmanité, ako je hudba, ktorú budete počúvať, keď začnete variť, a to, aký lacný môže byť riad, ktorý používate. Je to striedavo upokojujúce a prísne, zábavné a veľmi sústredené. nemám užíval si Ja sám toľko čítam knihu o jedle za veľmi dlhý čas.

A keď som čítal, uvedomil som si o tejto knihe niečo zásadné. Áno, je pravda, že možno nebudete potrebovať všetky recepty, ktoré Sifton navrhuje. Môžete byť už oddaní brusnicovému želé svojej tety, svokrovi alebo plnke kandizovanej pramienky (aj keď sa už neviem dočkať, kedy vyskúšam Siftonove dusené ružičkové klíčky s omrvinkami z maslového chleba a pekanovým koláčom, nehovoriac o jeho Turkey Gumbo nasledujúci deň). Ale oveľa väčšia dohoda je táto: spojenie všetkých prvkov sviatku vďakyvzdania, nielen jedla, ale všetko, od prípravných prác po nápoje, ktoré podávate, až po usporiadanie sedenia, je skľučujúce úsilie. Dovolím si tvrdiť, že už len samotná myšlienka na to vystrašila budúcu hostiteľku alebo úplne ho zahnala. Sifton sa však rozhodol, že sa budeš cítiť odvážne a schopne. S touto knihou ťa drží za ruku a povzbudzuje ťa na celej ceste. Je to úplná kuchyňa.

Tento rok som bohužiaľ nevyhral jedlo na Deň vďakyvzdania - budeme v Kasseli v príliš malej kuchyni - ale toto sú moje trvalé vďakyvzdania, ktoré musíte mať, ak by sa vaše menu stále potrebovalo doplniť:


Sam Sifton vydáva kuchársku knihu vďakyvzdania - recepty

Pred niekoľkými týždňami som prišiel domov k kartónovému balíku a čakal som na pošte. Vnútri bola útla kniha Sama Siftona s jednoduchým názvom: Vďakyvzdania, a potom, ďalej dole na bunde, Ako to dobre uvariť. No dobrePomyslel som si a posunul knihu na konferenčný stolík, kto potrebuje celok kniha na túto tému?

Ale neskôr v ten večer som knihu otvoril a začal čítať. Napokon mal len 125 strán a ja som dlho miloval písanie Siftona. Keď som sa na konci úvodu začal pri čítaní hlasno smiať - kniha o tom, ako sa pripraviť Večera vďakyvzdaniaĽudia - viem, že mu niečo bolo.

Manifest Siftona je úplným potešením. Je to panovačné, zábavné a nekonečne užitočné. Hovorím, že si zaslúži miesto v každom svadobnom registri alebo zozname darčekov na zahrievanie domu. Pokrýva všetko: morku, áno, boky a dezert. Ale tiež vám povie, čo robiť s morčacím vývarom a ako spotrebovať zvyšky jedla. Hovorí vám, čo by ste nemali jesť na Deň vďakyvzdania (šalát! Cesnak! Čokoláda!) A ako sa vyhnúť katastrofe, ak sa rozhodnete moriaka vyprážať (odvážnejšie duše ako ja). Obsahuje PRAVIDLÁ a NÁPADY na veci tak rozmanité, ako je hudba, ktorú budete počúvať, keď začnete variť, a to, aký lacný môže byť riad, ktorý používate. Je to striedavo upokojujúce a prísne, zábavné a veľmi sústredené. nemám užíval si Ja sám toľko čítam knihu o jedle za veľmi dlhý čas.

A keď som čítal, uvedomil som si o tejto knihe niečo zásadné. Áno, je pravda, že možno nebudete potrebovať všetky recepty, ktoré Sifton navrhuje. Možno ste už oddaní brusnicovému želé svojej tety, svokrovi alebo plnke kandizovanej pramienky (aj keď sa už neviem dočkať, kedy vyskúšam Siftonove dusené ružičkové klíčky s omrvinkami z maslového chleba a pekanovým koláčom, nehovoriac o jeho Turkey Gumbo nasledujúci deň). Ale oveľa väčšia dohoda je taká: spojenie všetkých prvkov sviatku vďakyvzdania, nielen jedla, ale všetko, od prípravných prác po nápoje, ktoré podávate, až po usporiadanie sedenia, je skľučujúce úsilie. Dovolím si tvrdiť, že už len samotná myšlienka na to vystrašila budúcu hostiteľku alebo úplne ho zahnala. Sifton sa však rozhodol, že sa budete cítiť odvážne a schopne. S touto knihou ťa drží za ruku a povzbudzuje ťa na celej ceste. Je to úplná kuchyňa.

Tento rok som bohužiaľ nevyhral jedlo na Deň vďakyvzdania - budeme v Kasseli v príliš malej kuchyni - ale toto sú moje trvalé vďakyvzdania, ktoré musíte mať, ak by sa vaše menu stále potrebovalo doplniť:

Komentáre

Pred niekoľkými týždňami som prišiel domov k kartónovému balíku a čakal som na pošte. Vnútri bola útla kniha Sama Siftona s jednoduchým názvom: Vďakyvzdania, a potom, ďalej dole na bunde, Ako to dobre uvariť. No dobrePomyslel som si a posunul knihu na konferenčný stolík, kto potrebuje celok kniha na túto tému?

Ale neskôr v ten večer som knihu otvoril a začal čítať. Napokon mal len 125 strán a ja som dlho miloval písanie Siftona. Keď som sa na konci úvodu začal pri čítaní hlasno smiať - kniha o tom, ako sa pripraviť Večera vďakyvzdaniaĽudia - viem, že mu niečo bolo.

Manifest Siftona je úplným potešením. Je to panovačné, zábavné a nekonečne užitočné. Hovorím, že si zaslúži miesto v každom svadobnom registri alebo zozname darčekov na zahrievanie domu. Pokrýva všetko: morku, áno, boky a dezert. Ale tiež vám povie, čo robiť s morčacím vývarom a ako spotrebovať zvyšky jedla. Hovorí vám, čo by ste nemali jesť na Deň vďakyvzdania (šalát! Cesnak! Čokoláda!) A ako sa vyhnúť katastrofe, ak sa rozhodnete moriaka vyprážať (odvážnejšie duše ako ja). Obsahuje PRAVIDLÁ a NÁPADY na veci tak rozmanité, ako je hudba, ktorú budete počúvať, keď začnete variť, a to, aký lacný môže byť riad, ktorý používate. Je to striedavo upokojujúce a prísne, zábavné a veľmi sústredené. nemám užíval si Ja sám toľko čítam knihu o jedle za veľmi dlhý čas.

A keď som čítal, uvedomil som si o tejto knihe niečo zásadné. Áno, je pravda, že možno nebudete potrebovať všetky recepty, ktoré Sifton navrhuje. Možno ste už oddaní brusnicovému želé svojej tety, svokrovi alebo plnke kandizovaných jabĺk (aj keď sa už neviem dočkať, kedy vyskúšam dusené ružičkové klíčky Sifton s omrvinkami z masla a pekanovým koláčom, nehovoriac o jeho Turkey Gumbo nasledujúci deň). Ale oveľa väčšia dohoda je taká: spojenie všetkých prvkov sviatku vďakyvzdania, nielen jedla, ale všetko, od prípravných prác po nápoje, ktoré podávate, až po usporiadanie sedenia, je skľučujúce úsilie. Dovolím si tvrdiť, že už len samotná myšlienka na to vystrašila budúcu hostiteľku alebo úplne ho zahnala. Sifton sa však rozhodol, že sa budete cítiť odvážne a schopne. S touto knihou ťa drží za ruku a povzbudzuje ťa na celej ceste. Je to úplná kuchyňa.

Tento rok som bohužiaľ nevyhral jedlo na Deň vďakyvzdania - budeme v Kasseli v príliš malej kuchyni - ale toto sú moje trvalé vďakyvzdania, ktoré musíte mať, ak by sa vaše menu stále potrebovalo doplniť:


Sam Sifton vydáva kuchársku knihu vďakyvzdania - recepty

Pred niekoľkými týždňami som prišiel domov k kartónovému balíku a čakal som na pošte. Vnútri bola útla kniha Sama Siftona s jednoduchým názvom: Vďakyvzdania, a potom, ďalej dole na saku, Ako to dobre uvariť. No dobrePomyslel som si a posunul knihu na konferenčný stolík, kto potrebuje celok kniha na túto tému?

Ale neskôr v ten večer som knihu otvoril a začal čítať. Napokon mal len 125 strán a ja som dlho miloval písanie Siftona. Keď som sa na konci úvodu začal pri čítaní hlasno smiať - kniha o tom, ako sa pripraviť Večera vďakyvzdaniaĽudia - viem, že mu niečo bolo.

Manifest Siftona je úplným potešením. Je to panovačné, zábavné a nekonečne užitočné. Hovorím, že si zaslúži miesto v každom svadobnom registri alebo zozname darčekov na zahrievanie domu. Pokrýva všetko: morku, áno, boky a dezert. Ale tiež vám povie, čo robiť s morčacím vývarom a ako spotrebovať zvyšky jedla. Hovorí vám, čo by ste nemali jesť na Deň vďakyvzdania (šalát! Cesnak! Čokoláda!) A ako sa vyhnúť katastrofe, ak sa rozhodnete moriaka vyprážať (odvážnejšie duše ako ja). Obsahuje PRAVIDLÁ a NÁPADY na veci tak rozmanité, ako je hudba, ktorú budete počúvať, keď začnete variť, a to, aký lacný môže byť riad, ktorý používate. Je to striedavo upokojujúce a prísne, zábavné a veľmi sústredené. nemám užíval si Ja sám toľko čítam knihu o jedle za veľmi dlhý čas.

A keď som čítal, uvedomil som si o tejto knihe niečo zásadné. Áno, je pravda, že možno nebudete potrebovať všetky recepty, ktoré Sifton navrhuje. Možno ste už oddaní brusnicovému želé svojej tety, svokrovi alebo plnke kandizovaných jabĺk (aj keď sa už neviem dočkať, kedy vyskúšam dusené ružičkové klíčky Sifton s omrvinkami z masla a pekanovým koláčom, nehovoriac o jeho Turkey Gumbo nasledujúci deň). Ale oveľa väčšia dohoda je taká: spojenie všetkých prvkov sviatku vďakyvzdania, nielen jedla, ale všetko, od prípravných prác po nápoje, ktoré podávate, až po usporiadanie sedenia, je skľučujúce úsilie. Dovolím si tvrdiť, že už len samotná myšlienka na to vystrašila budúcu hostiteľku alebo úplne ho zahnala. Sifton sa však rozhodol, že sa budeš cítiť odvážne a schopne. S touto knihou ťa drží za ruku a povzbudzuje ťa na celej ceste. Je to úplná kuchyňa.

Tento rok som bohužiaľ nevyhral jedlo na Deň vďakyvzdania - budeme v Kasseli v príliš malej kuchyni - ale toto sú moje trvalé potreby na Deň vďakyvzdania, pre prípad, že by sa vaše menu stále potrebovalo doplniť:

Komentáre

Pred niekoľkými týždňami som prišiel domov k kartónovému balíku a čakal som na pošte. Vnútri bola útla kniha Sama Siftona s jednoduchým názvom: Vďakyvzdania, a potom, ďalej dole na bunde, Ako to dobre uvariť. NužPomyslel som si a posunul knihu na konferenčný stolík, kto potrebuje celok kniha na túto tému?

Ale neskôr v ten večer som knihu otvoril a začal čítať. Napokon mal len 125 strán a ja som dlho miloval písanie Siftona. Keď som sa na konci úvodu začal pri čítaní hlasno smiať - kniha o tom, ako sa pripraviť Večera vďakyvzdaniaĽudia - viem, že mu niečo bolo.

Manifest Siftona je úplným potešením. Je to panovačné, zábavné a nekonečne užitočné. Hovorím, že si zaslúži miesto v každom svadobnom registri alebo zozname darčekov na zahrievanie domu. Pokrýva všetko: morku, áno, boky a dezert. Ale tiež vám povie, čo robiť s morčacím vývarom a ako spotrebovať zvyšky jedla. Hovorí vám, čo by ste nemali jesť na Deň vďakyvzdania (šalát! Cesnak! Čokoláda!) A ako sa vyhnúť katastrofe, ak sa rozhodnete moriaka vyprážať (odvážnejšie duše ako ja). Obsahuje PRAVIDLÁ a NÁPADY na veci tak rozmanité, ako je hudba, ktorú budete počúvať, keď začnete variť, a to, aký lacný môže byť riad, ktorý používate. Je to striedavo upokojujúce a prísne, zábavné a veľmi sústredené. nemám užíval si Ja sám toľko čítam knihu o jedle za veľmi dlhý čas.

A keď som čítal, uvedomil som si o tejto knihe niečo zásadné. Áno, je pravda, že možno nebudete potrebovať všetky recepty, ktoré Sifton navrhuje. Možno ste už oddaní brusnicovému želé svojej tety, svokrovi alebo plnke kandizovaných jabĺk (aj keď sa už neviem dočkať, kedy vyskúšam dusené ružičkové klíčky Sifton s omrvinkami z masla a pekanovým koláčom, nehovoriac o jeho Turkey Gumbo nasledujúci deň). Ale oveľa väčšia dohoda je taká: spojenie všetkých prvkov sviatku vďakyvzdania, nielen jedla, ale všetko, od prípravných prác po nápoje, ktoré podávate, až po usporiadanie sedenia, je skľučujúce úsilie. Dovolím si tvrdiť, že už len samotná myšlienka na to vystrašila budúcu hostiteľku alebo úplne ho zahnala. Sifton sa však rozhodol, že sa budeš cítiť odvážne a schopne. S touto knihou ťa drží za ruku a povzbudzuje ťa na celej ceste. Je to úplná kuchyňa.

Tento rok som bohužiaľ nevyhral jedlo na Deň vďakyvzdania - budeme v Kasseli v príliš malej kuchyni - ale toto sú moje trvalé potreby na Deň vďakyvzdania, pre prípad, že by sa vaše menu stále potrebovalo doplniť:


Sam Sifton vydáva kuchársku knihu vďakyvzdania - recepty

Pred niekoľkými týždňami som prišiel domov k kartónovému balíku a čakal som na pošte. Vnútri bola útla kniha Sama Siftona s jednoduchým názvom: Vďakyvzdania, a potom, ďalej dole na bunde, Ako to dobre uvariť. No dobrePomyslel som si a posunul knihu na konferenčný stolík, kto potrebuje celok kniha na túto tému?

Ale neskôr v ten večer som knihu otvoril a začal čítať. Napokon mal len 125 strán a ja som dlho miloval písanie Siftona. Keď som sa na konci úvodu začal pri čítaní hlasno smiať - kniha o tom, ako sa pripraviť Večera vďakyvzdaniaĽudia - viem, že mu niečo bolo.

Manifest Siftona je úplným potešením. Je to panovačné, zábavné a nekonečne užitočné. Hovorím, že si zaslúži miesto v každom svadobnom registri alebo zozname darčekov na zahrievanie domu. Pokrýva všetko: morku, áno, boky a dezert. Ale tiež vám povie, čo robiť s morčacím vývarom a ako spotrebovať zvyšky jedla. Hovorí vám, čo by ste nemali jesť na Deň vďakyvzdania (šalát! Cesnak! Čokoláda!) A ako sa vyhnúť katastrofe, ak sa rozhodnete moriaka vyprážať (odvážnejšie duše ako ja). Obsahuje PRAVIDLÁ a NÁPADY na veci tak rozmanité, ako je hudba, ktorú budete počúvať, keď začnete variť, a to, aký lacný môže byť riad, ktorý používate. Je to striedavo upokojujúce a prísne, zábavné a veľmi sústredené. nemám užíval si Ja sám toľko čítam knihu o jedle za veľmi dlhý čas.

A keď som čítal, uvedomil som si o tejto knihe niečo zásadné. Áno, je pravda, že možno nebudete potrebovať všetky recepty, ktoré Sifton navrhuje. Možno ste už oddaní brusnicovému želé svojej tety, svokrovi alebo plnke kandizovanej pramienky (aj keď sa už neviem dočkať, kedy vyskúšam Siftonove dusené ružičkové klíčky s omrvinkami z maslového chleba a pekanovým koláčom, nehovoriac o jeho Turkey Gumbo nasledujúci deň). Ale oveľa väčšia dohoda je taká: spojenie všetkých prvkov sviatku vďakyvzdania, nielen jedla, ale všetko, od prípravných prác po nápoje, ktoré podávate, až po usporiadanie sedenia, je skľučujúce úsilie. Dovolím si tvrdiť, že už len samotná myšlienka na to vystrašila budúcu hostiteľku alebo úplne ho zahnala. Sifton sa však rozhodol, že sa budeš cítiť odvážne a schopne. S touto knihou ťa drží za ruku a povzbudzuje ťa na celej ceste. Je to úplná kuchyňa.

Tento rok som bohužiaľ nevyhral jedlo na Deň vďakyvzdania - budeme v Kasseli v príliš malej kuchyni - ale toto sú moje trvalé vďakyvzdania, ktoré musíte mať, ak by sa vaše menu stále potrebovalo doplniť:

Komentáre

Pred niekoľkými týždňami som prišiel domov k kartónovému balíku a čakal som na pošte. Vnútri bola útla kniha Sama Siftona s jednoduchým názvom: Vďakyvzdania, a potom, ďalej dole na saku, Ako to dobre uvariť. No dobrePomyslel som si a posunul knihu na konferenčný stolík, kto potrebuje celok kniha na túto tému?

Ale neskôr v ten večer som knihu otvoril a začal čítať. Napokon to malo iba 125 strán a ja som dlho miloval písanie Siftona. Keď som sa na konci úvodu začal pri čítaní hlasno smiať - kniha o tom, ako sa pripraviť Večera vďakyvzdaniaĽudia - viem, že mu niečo bolo.

Manifest Siftona je úplným potešením. Je to panovačné, zábavné a nekonečne užitočné. Hovorím, že si zaslúži miesto v každom svadobnom registri alebo zozname darčekov na zahrievanie domu. Pokrýva všetko: morku, áno, boky a dezert. Ale tiež vám povie, čo robiť s morčacím vývarom a ako spotrebovať zvyšky jedla. Hovorí vám, čo by ste nemali jesť na Deň vďakyvzdania (šalát! Cesnak! Čokoláda!) A ako sa vyhnúť katastrofe, ak sa rozhodnete moriaka vyprážať (odvážnejšie duše ako ja). Obsahuje PRAVIDLÁ a NÁPADY na veci tak rozmanité, ako je hudba, ktorú budete počúvať, keď začnete variť, a to, aký lacný môže byť riad, ktorý používate. Je to striedavo upokojujúce a prísne, zábavné a veľmi sústredené. nemám užíval si Ja sám toľko čítam knihu o jedle za veľmi dlhý čas.

A keď som čítal, uvedomil som si o tejto knihe niečo zásadné. Áno, je pravda, že možno nebudete potrebovať všetky recepty, ktoré Sifton navrhuje. Možno ste už oddaní brusnicovému želé svojej tety, svokrovi alebo plnke kandizovaných jabĺk (aj keď sa už neviem dočkať, kedy vyskúšam dusené ružičkové klíčky Sifton s omrvinkami z masla a pekanovým koláčom, nehovoriac o jeho Turkey Gumbo nasledujúci deň). Ale oveľa väčšia dohoda je taká: spojenie všetkých prvkov sviatku vďakyvzdania, nielen jedla, ale všetko, od prípravných prác po nápoje, ktoré podávate, až po usporiadanie sedenia, je skľučujúce úsilie. Dovolím si tvrdiť, že už len samotná myšlienka na to vystrašila budúcu hostiteľku alebo úplne ho zahnala. Sifton sa však rozhodol, že sa budeš cítiť odvážne a schopne. S touto knihou ťa drží za ruku a povzbudzuje ťa na celej ceste. Je to úplná kuchyňa.

Tento rok som bohužiaľ nevyhral jedlo na Deň vďakyvzdania - budeme v Kasseli v príliš malej kuchyni - ale toto sú moje trvalé vďakyvzdania, ktoré musíte mať, ak by sa vaše menu stále potrebovalo doplniť:


Sam Sifton vydáva kuchársku knihu vďakyvzdania - recepty

Pred niekoľkými týždňami som prišiel domov k kartónovému balíku a čakal som na pošte. Vnútri bola útla kniha Sama Siftona s jednoduchým názvom: Vďakyvzdania, a potom, ďalej dole na bunde, Ako to dobre uvariť. No dobrePomyslel som si a posunul knihu na konferenčný stolík, kto potrebuje celok kniha na túto tému?

Ale neskôr v ten večer som knihu otvoril a začal čítať. Napokon mal len 125 strán a ja som dlho miloval písanie Siftona. Keď som sa na konci úvodu začal pri čítaní hlasno smiať - kniha o tom, ako sa pripraviť Večera vďakyvzdaniaĽudia - viem, že mu niečo bolo.

Manifest Siftona je úplným potešením. Je to panovačné, zábavné a nekonečne užitočné. Hovorím, že si zaslúži miesto v každom svadobnom registri alebo zozname darčekov na zahrievanie domu. Pokrýva všetko: morku, áno, boky a dezert. Ale tiež vám povie, čo robiť s morčacím vývarom a ako spotrebovať zvyšky jedla. Hovorí vám, čo by ste nemali jesť na Deň vďakyvzdania (šalát! Cesnak! Čokoláda!) A ako sa vyhnúť katastrofe, ak sa rozhodnete moriaka vyprážať (odvážnejšie duše ako ja). Obsahuje PRAVIDLÁ a NÁPADY na veci tak rozmanité, ako je hudba, ktorú budete počúvať, keď začnete variť, a to, aký lacný môže byť riad, ktorý používate. Je to striedavo upokojujúce a prísne, zábavné a veľmi sústredené. nemám užíval si Ja sám toľko čítam knihu o jedle za veľmi dlhý čas.

A keď som čítal, uvedomil som si o tejto knihe niečo zásadné. Áno, je pravda, že možno nebudete potrebovať všetky recepty, ktoré Sifton navrhuje. Možno ste už oddaní brusnicovému želé svojej tety, svokrovi alebo plnke kandizovaných jabĺk (aj keď sa už neviem dočkať, kedy vyskúšam dusené ružičkové klíčky Sifton s omrvinkami z masla a pekanovým koláčom, nehovoriac o jeho Turkey Gumbo nasledujúci deň). Ale oveľa väčšia dohoda je taká: spojiť všetky prvky sviatku vďakyvzdania dohromady, nielen jedlo, ale všetko, od prípravných prác po nápoje, ktoré podávate, až po usporiadanie sedenia, je skľučujúce úsilie. Dovolím si tvrdiť, že už len samotná myšlienka na to vystrašila budúcu hostiteľku alebo úplne ho zahnala. Sifton sa však rozhodol, že sa budeš cítiť odvážne a schopne. S touto knihou ťa drží za ruku a povzbudzuje ťa na celej ceste. Je to úplná kuchyňa.

Tento rok som bohužiaľ nevyhral jedlo na Deň vďakyvzdania - budeme v Kasseli v príliš malej kuchyni - ale toto sú moje trvalé vďakyvzdania, ktoré musíte mať, ak by sa vaše menu stále potrebovalo doplniť:

Komentáre

Pred niekoľkými týždňami som prišiel domov k kartónovému balíku a čakal som na pošte. Vnútri bola útla kniha Sama Siftona s jednoduchým názvom: Vďakyvzdania, a potom, ďalej dole na bunde, Ako to dobre uvariť. No dobrePomyslel som si a posunul knihu na konferenčný stolík, kto potrebuje celok kniha na túto tému?

Ale neskôr v ten večer som knihu otvoril a začal čítať. Napokon mal len 125 strán a ja som dlho miloval písanie Siftona. Keď som sa na konci úvodu začal pri čítaní hlasno smiať - kniha o tom, ako sa pripraviť Večera vďakyvzdaniaĽudia - viem, že mu niečo bolo.

Manifest Siftona je úplným potešením. Je to panovačné, zábavné a nekonečne užitočné. Hovorím, že si zaslúži miesto v každom svadobnom registri alebo zozname darčekov na zahrievanie domu. Pokrýva všetko: morku, áno, boky a dezert. Ale tiež vám povie, čo robiť s morčacím vývarom a ako spotrebovať zvyšky jedla. Hovorí vám, čo by ste nemali jesť na Deň vďakyvzdania (šalát! Cesnak! Čokoláda!) A ako sa vyhnúť katastrofe, ak sa rozhodnete moriaka vyprážať (odvážnejšie duše ako ja). Obsahuje PRAVIDLÁ a NÁPADY na veci tak rozmanité, ako je hudba, ktorú budete počúvať, keď začnete variť, a to, aký lacný môže byť riad, ktorý používate. Je to striedavo upokojujúce a prísne, zábavné a veľmi sústredené. nemám užíval si Ja sám toľko čítam knihu o jedle za veľmi dlhý čas.

A keď som čítal, uvedomil som si o tejto knihe niečo zásadné. Áno, je pravda, že možno nebudete potrebovať všetky recepty, ktoré Sifton navrhuje. Možno ste už oddaní brusnicovému želé svojej tety, svokrovi alebo plnke kandizovaných jabĺk (aj keď sa už neviem dočkať, kedy vyskúšam dusené ružičkové klíčky Sifton s omrvinkami z masla a pekanovým koláčom, nehovoriac o jeho Turkey Gumbo nasledujúci deň). Ale oveľa väčšia dohoda je táto: spojenie všetkých prvkov sviatku vďakyvzdania, nielen jedla, ale všetko, od prípravných prác po nápoje, ktoré podávate, až po usporiadanie sedenia, je skľučujúce úsilie. Dovolím si tvrdiť, že už len samotná myšlienka na to vystrašila budúcu hostiteľku alebo úplne ho zahnala. Sifton sa však rozhodol, že sa budeš cítiť odvážne a schopne. S touto knihou ťa drží za ruku a povzbudzuje ťa na celej ceste. Je to úplná kuchyňa.

I sadly won't be cooking a Thanksgiving meal this year - we'll be in Kassel in a too-small kitchen - but these are my perennial Thanksgiving must-haves, in case your menu still needs fleshing out:


Sam Sifton Releasing Thanksgiving Cookbook - Recipes

A few weeks ago, I came home to a cardboard package waiting in the mail. Inside was Sam Sifton's slim book titled simply: Vďakyvzdania, and then, further down on the jacket, How to Cook it Well. Well, I thought, sliding the book onto the coffee table, who needs a whole kniha on this subject?

But later that evening, I opened the book and started to read. After all, it was just 125 pages long and I'd long been a fan of Sifton's writing. When, by the end of the intro, I had started to laugh out loud as I read - a book about how to prepare Thanksgiving dinner, people - I know he was onto something.

Sifton's manifesto is a total delight. It's bossy and funny and endlessly useful. I'd say it deserves a spot on every wedding registry or housewarming gift list. It covers everything: the turkey, yes, and the sides and dessert. But it also tells you what to do with turkey stock and how to use up the leftover food. It tells you what not to eat on Thanksgiving (salad! garlic! chocolate!) and how to avoid disaster if you decide to deep-fry your turkey (braver souls than I). It has RULES and IDEAS about things as varied as the music you'll be listening to when you start to cook to just how cheap the cookware you use can be. It is, at turns, soothing and stern, funny and very focused. I have not enjoyed myself as much reading a book on food in a very long time.

And as I read, I realized something crucial about this book. Yes, it's true that you might not need all the recipes Sifton proposes. You may already be devoted to your aunt's cranberry jelly, your father-in-law's stuffing or your grandmother's candied yams (although I cannot wait to try Sifton's Braised Brussels Sprouts with Buttered Bread Crumbs and Pecan Pie, not to mention his Turkey Gumbo the next day). But the far larger deal is this: bringing all the elements of a Thanksgiving feast together, not just food, but všetko, from the prep work to the drinks you serve to the seating arrangements, is a daunting endeavor. I would dare say just the thought of it has scared plenty a would-be hostess or host off the idea altogether. But Sifton has set out to make you feel brave and capable. With this book, he holds your hand and cheers you on all the way. It's a total kitchen essential.

I sadly won't be cooking a Thanksgiving meal this year - we'll be in Kassel in a too-small kitchen - but these are my perennial Thanksgiving must-haves, in case your menu still needs fleshing out:

Komentáre

A few weeks ago, I came home to a cardboard package waiting in the mail. Inside was Sam Sifton's slim book titled simply: Vďakyvzdania, and then, further down on the jacket, How to Cook it Well. Well, I thought, sliding the book onto the coffee table, who needs a whole kniha on this subject?

But later that evening, I opened the book and started to read. After all, it was just 125 pages long and I'd long been a fan of Sifton's writing. When, by the end of the intro, I had started to laugh out loud as I read - a book about how to prepare Thanksgiving dinner, people - I know he was onto something.

Sifton's manifesto is a total delight. It's bossy and funny and endlessly useful. I'd say it deserves a spot on every wedding registry or housewarming gift list. It covers everything: the turkey, yes, and the sides and dessert. But it also tells you what to do with turkey stock and how to use up the leftover food. It tells you what not to eat on Thanksgiving (salad! garlic! chocolate!) and how to avoid disaster if you decide to deep-fry your turkey (braver souls than I). It has RULES and IDEAS about things as varied as the music you'll be listening to when you start to cook to just how cheap the cookware you use can be. It is, at turns, soothing and stern, funny and very focused. I have not enjoyed myself as much reading a book on food in a very long time.

And as I read, I realized something crucial about this book. Yes, it's true that you might not need all the recipes Sifton proposes. You may already be devoted to your aunt's cranberry jelly, your father-in-law's stuffing or your grandmother's candied yams (although I cannot wait to try Sifton's Braised Brussels Sprouts with Buttered Bread Crumbs and Pecan Pie, not to mention his Turkey Gumbo the next day). But the far larger deal is this: bringing all the elements of a Thanksgiving feast together, not just food, but všetko, from the prep work to the drinks you serve to the seating arrangements, is a daunting endeavor. I would dare say just the thought of it has scared plenty a would-be hostess or host off the idea altogether. But Sifton has set out to make you feel brave and capable. With this book, he holds your hand and cheers you on all the way. It's a total kitchen essential.

I sadly won't be cooking a Thanksgiving meal this year - we'll be in Kassel in a too-small kitchen - but these are my perennial Thanksgiving must-haves, in case your menu still needs fleshing out:


Sam Sifton Releasing Thanksgiving Cookbook - Recipes

A few weeks ago, I came home to a cardboard package waiting in the mail. Inside was Sam Sifton's slim book titled simply: Vďakyvzdania, and then, further down on the jacket, How to Cook it Well. Well, I thought, sliding the book onto the coffee table, who needs a whole kniha on this subject?

But later that evening, I opened the book and started to read. After all, it was just 125 pages long and I'd long been a fan of Sifton's writing. When, by the end of the intro, I had started to laugh out loud as I read - a book about how to prepare Thanksgiving dinner, people - I know he was onto something.

Sifton's manifesto is a total delight. It's bossy and funny and endlessly useful. I'd say it deserves a spot on every wedding registry or housewarming gift list. It covers everything: the turkey, yes, and the sides and dessert. But it also tells you what to do with turkey stock and how to use up the leftover food. It tells you what not to eat on Thanksgiving (salad! garlic! chocolate!) and how to avoid disaster if you decide to deep-fry your turkey (braver souls than I). It has RULES and IDEAS about things as varied as the music you'll be listening to when you start to cook to just how cheap the cookware you use can be. It is, at turns, soothing and stern, funny and very focused. I have not enjoyed myself as much reading a book on food in a very long time.

And as I read, I realized something crucial about this book. Yes, it's true that you might not need all the recipes Sifton proposes. You may already be devoted to your aunt's cranberry jelly, your father-in-law's stuffing or your grandmother's candied yams (although I cannot wait to try Sifton's Braised Brussels Sprouts with Buttered Bread Crumbs and Pecan Pie, not to mention his Turkey Gumbo the next day). But the far larger deal is this: bringing all the elements of a Thanksgiving feast together, not just food, but všetko, from the prep work to the drinks you serve to the seating arrangements, is a daunting endeavor. I would dare say just the thought of it has scared plenty a would-be hostess or host off the idea altogether. But Sifton has set out to make you feel brave and capable. With this book, he holds your hand and cheers you on all the way. It's a total kitchen essential.

I sadly won't be cooking a Thanksgiving meal this year - we'll be in Kassel in a too-small kitchen - but these are my perennial Thanksgiving must-haves, in case your menu still needs fleshing out:

Komentáre

A few weeks ago, I came home to a cardboard package waiting in the mail. Inside was Sam Sifton's slim book titled simply: Vďakyvzdania, and then, further down on the jacket, How to Cook it Well. Well, I thought, sliding the book onto the coffee table, who needs a whole kniha on this subject?

But later that evening, I opened the book and started to read. After all, it was just 125 pages long and I'd long been a fan of Sifton's writing. When, by the end of the intro, I had started to laugh out loud as I read - a book about how to prepare Thanksgiving dinner, people - I know he was onto something.

Sifton's manifesto is a total delight. It's bossy and funny and endlessly useful. I'd say it deserves a spot on every wedding registry or housewarming gift list. It covers everything: the turkey, yes, and the sides and dessert. But it also tells you what to do with turkey stock and how to use up the leftover food. It tells you what not to eat on Thanksgiving (salad! garlic! chocolate!) and how to avoid disaster if you decide to deep-fry your turkey (braver souls than I). It has RULES and IDEAS about things as varied as the music you'll be listening to when you start to cook to just how cheap the cookware you use can be. It is, at turns, soothing and stern, funny and very focused. I have not enjoyed myself as much reading a book on food in a very long time.

And as I read, I realized something crucial about this book. Yes, it's true that you might not need all the recipes Sifton proposes. You may already be devoted to your aunt's cranberry jelly, your father-in-law's stuffing or your grandmother's candied yams (although I cannot wait to try Sifton's Braised Brussels Sprouts with Buttered Bread Crumbs and Pecan Pie, not to mention his Turkey Gumbo the next day). But the far larger deal is this: bringing all the elements of a Thanksgiving feast together, not just food, but všetko, from the prep work to the drinks you serve to the seating arrangements, is a daunting endeavor. I would dare say just the thought of it has scared plenty a would-be hostess or host off the idea altogether. But Sifton has set out to make you feel brave and capable. With this book, he holds your hand and cheers you on all the way. It's a total kitchen essential.

I sadly won't be cooking a Thanksgiving meal this year - we'll be in Kassel in a too-small kitchen - but these are my perennial Thanksgiving must-haves, in case your menu still needs fleshing out:


Sam Sifton Releasing Thanksgiving Cookbook - Recipes

A few weeks ago, I came home to a cardboard package waiting in the mail. Inside was Sam Sifton's slim book titled simply: Vďakyvzdania, and then, further down on the jacket, How to Cook it Well. Well, I thought, sliding the book onto the coffee table, who needs a whole kniha on this subject?

But later that evening, I opened the book and started to read. After all, it was just 125 pages long and I'd long been a fan of Sifton's writing. When, by the end of the intro, I had started to laugh out loud as I read - a book about how to prepare Thanksgiving dinner, people - I know he was onto something.

Sifton's manifesto is a total delight. It's bossy and funny and endlessly useful. I'd say it deserves a spot on every wedding registry or housewarming gift list. It covers everything: the turkey, yes, and the sides and dessert. But it also tells you what to do with turkey stock and how to use up the leftover food. It tells you what not to eat on Thanksgiving (salad! garlic! chocolate!) and how to avoid disaster if you decide to deep-fry your turkey (braver souls than I). It has RULES and IDEAS about things as varied as the music you'll be listening to when you start to cook to just how cheap the cookware you use can be. It is, at turns, soothing and stern, funny and very focused. I have not enjoyed myself as much reading a book on food in a very long time.

And as I read, I realized something crucial about this book. Yes, it's true that you might not need all the recipes Sifton proposes. You may already be devoted to your aunt's cranberry jelly, your father-in-law's stuffing or your grandmother's candied yams (although I cannot wait to try Sifton's Braised Brussels Sprouts with Buttered Bread Crumbs and Pecan Pie, not to mention his Turkey Gumbo the next day). But the far larger deal is this: bringing all the elements of a Thanksgiving feast together, not just food, but všetko, from the prep work to the drinks you serve to the seating arrangements, is a daunting endeavor. I would dare say just the thought of it has scared plenty a would-be hostess or host off the idea altogether. But Sifton has set out to make you feel brave and capable. With this book, he holds your hand and cheers you on all the way. It's a total kitchen essential.

I sadly won't be cooking a Thanksgiving meal this year - we'll be in Kassel in a too-small kitchen - but these are my perennial Thanksgiving must-haves, in case your menu still needs fleshing out:

Komentáre

A few weeks ago, I came home to a cardboard package waiting in the mail. Inside was Sam Sifton's slim book titled simply: Vďakyvzdania, and then, further down on the jacket, How to Cook it Well. Well, I thought, sliding the book onto the coffee table, who needs a whole kniha on this subject?

But later that evening, I opened the book and started to read. After all, it was just 125 pages long and I'd long been a fan of Sifton's writing. When, by the end of the intro, I had started to laugh out loud as I read - a book about how to prepare Thanksgiving dinner, people - I know he was onto something.

Sifton's manifesto is a total delight. It's bossy and funny and endlessly useful. I'd say it deserves a spot on every wedding registry or housewarming gift list. It covers everything: the turkey, yes, and the sides and dessert. But it also tells you what to do with turkey stock and how to use up the leftover food. It tells you what not to eat on Thanksgiving (salad! garlic! chocolate!) and how to avoid disaster if you decide to deep-fry your turkey (braver souls than I). It has RULES and IDEAS about things as varied as the music you'll be listening to when you start to cook to just how cheap the cookware you use can be. It is, at turns, soothing and stern, funny and very focused. I have not enjoyed myself as much reading a book on food in a very long time.

And as I read, I realized something crucial about this book. Yes, it's true that you might not need all the recipes Sifton proposes. You may already be devoted to your aunt's cranberry jelly, your father-in-law's stuffing or your grandmother's candied yams (although I cannot wait to try Sifton's Braised Brussels Sprouts with Buttered Bread Crumbs and Pecan Pie, not to mention his Turkey Gumbo the next day). But the far larger deal is this: bringing all the elements of a Thanksgiving feast together, not just food, but všetko, from the prep work to the drinks you serve to the seating arrangements, is a daunting endeavor. I would dare say just the thought of it has scared plenty a would-be hostess or host off the idea altogether. But Sifton has set out to make you feel brave and capable. With this book, he holds your hand and cheers you on all the way. It's a total kitchen essential.

I sadly won't be cooking a Thanksgiving meal this year - we'll be in Kassel in a too-small kitchen - but these are my perennial Thanksgiving must-haves, in case your menu still needs fleshing out:


Sam Sifton Releasing Thanksgiving Cookbook - Recipes

A few weeks ago, I came home to a cardboard package waiting in the mail. Inside was Sam Sifton's slim book titled simply: Vďakyvzdania, and then, further down on the jacket, How to Cook it Well. Well, I thought, sliding the book onto the coffee table, who needs a whole kniha on this subject?

But later that evening, I opened the book and started to read. After all, it was just 125 pages long and I'd long been a fan of Sifton's writing. When, by the end of the intro, I had started to laugh out loud as I read - a book about how to prepare Thanksgiving dinner, people - I know he was onto something.

Sifton's manifesto is a total delight. It's bossy and funny and endlessly useful. I'd say it deserves a spot on every wedding registry or housewarming gift list. It covers everything: the turkey, yes, and the sides and dessert. But it also tells you what to do with turkey stock and how to use up the leftover food. It tells you what not to eat on Thanksgiving (salad! garlic! chocolate!) and how to avoid disaster if you decide to deep-fry your turkey (braver souls than I). It has RULES and IDEAS about things as varied as the music you'll be listening to when you start to cook to just how cheap the cookware you use can be. It is, at turns, soothing and stern, funny and very focused. I have not enjoyed myself as much reading a book on food in a very long time.

And as I read, I realized something crucial about this book. Yes, it's true that you might not need all the recipes Sifton proposes. You may already be devoted to your aunt's cranberry jelly, your father-in-law's stuffing or your grandmother's candied yams (although I cannot wait to try Sifton's Braised Brussels Sprouts with Buttered Bread Crumbs and Pecan Pie, not to mention his Turkey Gumbo the next day). But the far larger deal is this: bringing all the elements of a Thanksgiving feast together, not just food, but všetko, from the prep work to the drinks you serve to the seating arrangements, is a daunting endeavor. I would dare say just the thought of it has scared plenty a would-be hostess or host off the idea altogether. But Sifton has set out to make you feel brave and capable. With this book, he holds your hand and cheers you on all the way. It's a total kitchen essential.

I sadly won't be cooking a Thanksgiving meal this year - we'll be in Kassel in a too-small kitchen - but these are my perennial Thanksgiving must-haves, in case your menu still needs fleshing out:

Komentáre

A few weeks ago, I came home to a cardboard package waiting in the mail. Inside was Sam Sifton's slim book titled simply: Vďakyvzdania, and then, further down on the jacket, How to Cook it Well. Well, I thought, sliding the book onto the coffee table, who needs a whole kniha on this subject?

But later that evening, I opened the book and started to read. After all, it was just 125 pages long and I'd long been a fan of Sifton's writing. When, by the end of the intro, I had started to laugh out loud as I read - a book about how to prepare Thanksgiving dinner, people - I know he was onto something.

Sifton's manifesto is a total delight. It's bossy and funny and endlessly useful. I'd say it deserves a spot on every wedding registry or housewarming gift list. It covers everything: the turkey, yes, and the sides and dessert. But it also tells you what to do with turkey stock and how to use up the leftover food. It tells you what not to eat on Thanksgiving (salad! garlic! chocolate!) and how to avoid disaster if you decide to deep-fry your turkey (braver souls than I). It has RULES and IDEAS about things as varied as the music you'll be listening to when you start to cook to just how cheap the cookware you use can be. It is, at turns, soothing and stern, funny and very focused. I have not enjoyed myself as much reading a book on food in a very long time.

And as I read, I realized something crucial about this book. Yes, it's true that you might not need all the recipes Sifton proposes. You may already be devoted to your aunt's cranberry jelly, your father-in-law's stuffing or your grandmother's candied yams (although I cannot wait to try Sifton's Braised Brussels Sprouts with Buttered Bread Crumbs and Pecan Pie, not to mention his Turkey Gumbo the next day). But the far larger deal is this: bringing all the elements of a Thanksgiving feast together, not just food, but všetko, from the prep work to the drinks you serve to the seating arrangements, is a daunting endeavor. I would dare say just the thought of it has scared plenty a would-be hostess or host off the idea altogether. But Sifton has set out to make you feel brave and capable. With this book, he holds your hand and cheers you on all the way. It's a total kitchen essential.

I sadly won't be cooking a Thanksgiving meal this year - we'll be in Kassel in a too-small kitchen - but these are my perennial Thanksgiving must-haves, in case your menu still needs fleshing out: