Jadrový šalát

Pred prípravou tohto šalátu som sa na internete dočítala, že v jeho zložení sú aj strúhanka alebo v mlieku namočená krupica. Nikdy som ho nepoužil, pretože som si myslel, že chutí ako kaviár a stratil svoju chuť.

  • 50 g rýb (kapor alebo karas)
  • 2 lyžice citrónovej šťavy
  • 3 lyžice minerálnej vody
  • olej (asi 300-350 ml oleja)
  • 1 cibuľa

Porcie: 12

Čas prípravy: menej ako 30 minút

PRÍPRAVA RECEPTU Kaviárový šalát:

Očistená, dobre umytá a scedená voda (v sitku) sa zmieša so soľou a nechá sa 24 hodín chladnúť. Do misky dáme kaviár, postupne prilievame olej (ako v majonéze) a vareškou priebežne miešame.

Cibuľu môžeme prípadne položiť na strúhadlo a zapracovať do kaviárového šalátu. Môžu byť ozdobené zelenými olivami, petržlenovou vňaťou alebo cibuľou.

Dobrú chuť!


Stránky s tipmi

1

Vďaka minerálnej vode sa šalát spení.

2

Citrónová šťava bieli kaviár.


Video: Onda v989 8 jadrový tablet z (December 2021).