Recepty na kokteily, liehoviny a miestne bary

8 vynikajúcich ochutených whisky, ktoré môžete vyskúšať práve teraz

8 vynikajúcich ochutených whisky, ktoré môžete vyskúšať práve teraz

Ochutení duchovia sú v ohni. Značky každý rok zavádzajú stále viac iterácií - všetko od vodky s údeným lososom až po čokoládovú tequilu.

Liehovary whisky sa tiež pripájajú k zábave. Značky veľké aj malé prichádzajú s radom ochutených bourbonov a raž. Na rozbehnutom vagóne sú dokonca skákacie domy. Zatiaľ čo mnoho nových ponúk je navrhnutých tak, aby sa zameriavali na fanúšikov s príchuťou vodky, niektoré z nich - najmä od menších spoločností - sú znalcami drámy, ktorých určite ocenia.

Nájdite si nový priechod medzi týmito ôsmimi fľašami.

  • Medzi rastúci kádr javorových whisky patrí tento od Bird Dog, ktorý má celý vrh ochutených Kentucky bourbonov, od škorice po jahody. Tento je vyrobený z pravého javorového sirupu pre sladký, máslový chuťový profil. Značka navrhuje výmenu za gin v Negroni.

  • Ochutené whisky môžu byť v Amerike všetky zúrivosťou, ale stovky rokov škótska kombinuje svoju whisky s miestnym medom, bylinkami a korením pre Drambuie. K tomuto búrlivému vylúhovaniu sa teraz pripojil Dewarov vysokohorský med vyrobený z nektáru z miestnych zdrojov. Sladký lieh má náznak broskyne a najlepšie sa teší na ľade alebo striekajúcej cole.

  • Brooklyn's Kings County Distillery vyrába túto čokoládovú whisky infúziou svojej pikantnej mesačnej sviečky s kakaovými šupkami z Mast Brothers Chocolate Factory v tej istej štvrti v New Yorku. Výsledkom je bohatá a tmavá čokoláda, ale nie príliš sladká. Tip pre profesionálov: Je to celkom dekadentný Manhattan.

  • Vo vlastníctve Jima Beama, výrobcu divoko populárnej línie Red Stag, ponúka Knob Creek tento 90-dôkazový javorový bourbon. Podľa značky ho inšpiroval zakladateľ Booker Noe, ktorý miloval javorový sirup a vedel, že sa krčí okolo jednej z jeho údených šuniek, kamkoľvek šiel. Dominujú tu javorové a dymové tóny, ale má aj veľa korenia.

    Pokračujte na 5 z 8 nižšie.

  • Dovozca spoločnosti Georgetown Trading Co. so sídlom vo Washingtone, D.C., vydal jednu z najneobvyklejších ražných whisky, aké sme kedy ochutnali. Naplnené množstvom botanických prípravkov, ako je šafran a pomarančová kôra, je pomenované pre nejasnú tradíciu ľudovej mágie, ktorá siaha až k holandským osadníkom z Pensylvánie. Vychutnajte si ho elegantne alebo v jednoduchom kokteile, ako je staromódny.

  • Jim Beam pomohol rozbehnúť trend ochutenej whisky, keď v roku 2009 zaviedol čiernu čerešňu Red Stag. Nasledovali príchuť broskýň, vanilky a ohňa. Tento dodatok k línii, inšpirovaný tvrdým moštom, má poznámky „ostré ovocie a jemné korenie“. a je to vynikajúci spôsob, ako spojiť bourbon a jablká.

  • Tento jedinečný duch zo Sons of Liberty, jedinej whisky liehovary na ostrove Rhode Island, začal život ako IPA varená v Connecticut's Cottrell Brewing Company a potom bol destilovaný a vyzrievaný v amerických dubových sudoch. Po tom, to bolo suché-hopped s Citra a Sorachi Ace chmeľ na podporu kvetinové tóny. Pôsobivá cesta na fľašu.

  • Divoké Turecko je známe svojou bourbonovou a ražnou whisky, ale je tiež priekopníkom s ochutenou whisky, ktorý v 70. rokoch predstavil cestu sladkého amerického medu späť. (Kedysi sa to nazývalo medový likér Wild Turkey Honey.) Wild Turkey Spiced Bourbon je 86-dôkazová „odvážna zmes bourbonu Kentucky“ a korenia. Očakávajte bourbon sladkosť s kopom.


Pozri si video: Can you TASTE FARMS in Whiskey? single malt terroir in Ireland (Október 2021).