Koktejlové recepty, destiláty a miestne bary

Fakty o Bourbonovi (pre národný mesiac dedičstva Bourbon)

Fakty o Bourbonovi (pre národný mesiac dedičstva Bourbon)

Bourbon je rozlíšením whisky, ale nie všetky whisky sú bourbony. Bourbon je produkt zŕn, väčšinou kukurice, kvasníc a vody. Aby bola whisky považovaná za správny bourbon, musí spĺňať niekoľko noriem.

• Musí byť vyrobený v USA.
• Musí byť vyrobený zo zmesi obilia obsahujúcej najmenej 51 percent kukurice
• Musí byť destilovaný na menej ako 160 g (80 percent ABV)
• Nesmie obsahovať žiadne prísady (okrem vody na zníženie dôkazu, ak je to potrebné)
• Musí byť vyzretý v nových, zuhoľnatených sudoch z bieleho duba
• Musí byť vyzretý minimálne dva roky (bourbon musí spĺňať túto špecifickú požiadavku, ak má byť považovaný za „rovný bourbon“)

Výroba bourbonu sa začala v roku 1700 s prvými osadníkmi v Kentucky. Po veľa času strávenom prepravou plodín na trh po úzkych chodníkoch a strmých horách sa osadníci dozvedeli, že premena kukurice a obilia na whisky uľahčuje ich prepravu. Tiež to zabránilo hnilobe prebytočného zrna a dalo im to odklon od života na hranici. Prvú pálenicu whisky v Kentucky založil Evan Williams v roku 1783 v Louisville a zaistil mu titul prvého komerčného liehovaru v štáte.

Názov bourbon pochádza z okresu Bourbon County, jedného z troch pôvodných grófstiev v Kentucky, založeného v roku 1785. Farmári dodávali svoju whisky v dubových sudoch z okresu Bourbon po riekach Ohio a Mississippi do New Orleans. Pri dlhej ceste whisky zostarla a dala duchu výraznú jantárovú farbu a chuť. Whisky z Bourbon County si čoskoro získala popularitu a stala sa známou ako Bourbon whisky.

V roku 1964 Kongres vyhlásil Bourbon za charakteristický produkt Spojených štátov, často sa mu hovorilo „oficiálny pôvodný americký duch“.

Aj keď bol Louisville dôležitým strediskom destilačnej činnosti v 19. a na začiatku 20. storočia, je to vlastne Bardstown, druhé najstaršie mesto v Kentucky, známe ako „Bourbonské hlavné mesto sveta“. Bardstown videl svoje prvé liehovary v 70. rokoch 17. storočia, keď sem ľudia začali migrovať kvôli vápencovým prameňom a potokom, ktoré boli ideálnymi podmienkami na výrobu dobrého bourbonu.

Šesť bourbonských páleníc v Kentucky tvorí to, čo je dnes známe ako Kentucky Bourbon Trail. Medzi tieto pálenice patrí Woodford Reserve, Four Roses, Heaven Hill, Maker’s Mark, Wild Turkey a Jim Beam. Bourbon Trail bola založená v roku 1999 Kentucky Distillers Association, ktorá slúži ako vzdelávací spôsob, ako môžu návštevníci vidieť umenie, vedu a bohatú históriu výroby bourbonu.

Kliknutím sem získate poznámky z ochutnávky boubonu.

- Sara Kay, The Spir.it


Mesiac dedičstva Bourbon

Nie je žiadnym prekvapením, že mesiac dedičstva Bourbon je jedným z našich obľúbených ročných období, a aj keď tento rok môže vyzerať trochu inak ako roky minulé, nič nám nebráni v tom, aby sme oslavovali všetky veci, ktoré nájdete v meste Bourbon.

Mesiac dedičstva Bourbon 101

Oslava sa začala v roku 2007, keď americký senát vyhlásil september za „národný mesiac dedičstva Bourbon“. Zaviedol republikánsky senátor za Kentucky Jim Bunning – a požaduje, aby každý, kto oceňuje Bourbona, oslavoval túto lásku zodpovedne a s úctou počas celého septembra.

Bill S. RES. 294 upevnilo tvorbu, kultúru a remeslo priemyslu Bourbon ako hrdú kapitolu v príbehu americkej histórie a posilnilo Kongresový akt z roku 1964, ktorý vyhlásil Bourbon za pôvodný duch Ameriky.

Rýchlo vpred do roku 2020 a máme ešte viac dôvodov na oslavu, pretože v septembri je piate výročie Brenta Elliotta naším hlavným liehovarníkom. Aj keď je vo svojej súčasnej úlohe päť rokov, Brentova kariéra vo Four Roses sa začala v roku 2005, pred 15 rokmi. Od tej doby zohral neoddeliteľnú úlohu v raste a pokračoval v uznávaní Four Roses. Jeho skúsenosti so značkou zahŕňajú všetko od uplatnenia jeho chemického diplomu vo výrobe až po formulovanie 10 rôznych receptov Bourbonu a ručný výber sudov pre ocenené fľaše.

Mesiac dedičstva Bourbon nám poskytuje dôvod na oslavu od septembra a neskôr. Či už ste nadšencom Bourbonu alebo príležitostným pijanom Bourbonu, Národný mesiac dedičstva Bourbon si môžete užiť kedykoľvek a kdekoľvek chcete. Tu je pár nápadov, ako začať.

Informácie, ktoré vám priniesli naši partneri, Kentucky Distillers Association a Kentucky Bourbon Trail.


30 spôsobov, ako osláviť 30 dní za národný mesiac dedičstva Bourbon

Pustite si hudbu! Je to najúžasnejšie obdobie v roku! Šťastný mesiac národného dedičstva Bourbon!

Toto je mesiac, v ktorom sa stretnú všetci nadšenci bourbonu a hrdo zdvihnú poháre nášmu milovanému Native Spirit. Je to mesačný džem nabitý aktivitami, festivalmi a tiež začína často vyhľadávané vydania fľaše bourbonu na jeseň. Národný mesiac dedičstva Bourbonu vytvoril v roku 2007 americký senátor Jim Bunning, ktorý chcel posilniť význam Bourbonu ako amerického „pôvodného ducha“. Táto mesačná oslava vyzdvihuje prínos, remeselné spracovanie, históriu a úspechy dosiahnuté v bourbonovom priemysle.

Národný mesiac dedičstva Bourbon je pre mňa významný aj tým, že si ním zároveň pripomíname výročie spoločnosti Black Bourbon Society. Pred dvoma rokmi som oficiálne oznámil, že BBS je „vec“. O dva roky neskôr sa táto „vec“ zmenila na „veľkú vec“. Oslávime svoje miesto v národnom dedičstve Bourbon tým, že odštartujeme mesiac našou inauguračnou udalosťou Bourbon Boule v New Orleans a mesiac zakončíme v Louisville na pódiu festivalu Bourbon & amp Beyond. Teším sa, že každý deň budeme oslavovať Národný mesiac dedičstva Bourbon - a tak by ste mali aj vy. Tu je postup!

30 spôsobov, ako osláviť 30 dní pre národný mesiac dedičstva Bourbon:


7 vecí, ktoré by ste mali vedieť o Bourboni

September je národný mesiac dedičstva Bourbonu, oslava amerického „pôvodného ducha“. Bourbon oslavujem takmer celoročne, ale je pekné, že sa na chvíľu pripoja všetci ostatní. Ak nie ste príliš oboznámení s celoamerickou whisky, je tu niekoľko vecí, ktoré vás môžu dobehnúť.

1. Najprv najskôr: Odkiaľ pochádza názov? Zvyčajné vysvetlenie je, že kopa je pomenovaná podľa pôvodného okresu Bourbon v Kentucky, ktorý pokrýval oveľa väčšiu oblasť ako moderný kraj (ktorý dnes nemá žiadne pálenice) a začal sa nazývať „starý Bourbon“. Keď bola kukuričná whisky vyrábaná regionálnymi destilátormi dodávaná po krajine, sudy boli označené názvom kraja a ľudia začali volať kentucky whisky bourbon odlíšiť ich od ostatných regionálnych štýlov. Bourbonská župa bola zase pomenovaná podľa kráľovského rodu Bourbonovcov, ktorý produkoval panovníkov, ktorí vládli nad Francúzskom, Španielskom, Sicíliou, Neapolom, Španielskom a inde.

Existuje aj alternatívne vysvetlenie názvu, ktorý ho pripisuje popularite whisky v New Orleans a zvedavým pijanom, ktorí hľadajú whisky predávanú na Bourbon Street alebo „tá Bourbonská whisky“.

2. Zatiaľ čo sa bourbon narodil v Kentucky a veľa z neho sa tam vyrába dodnes, bourbon nie mať pochádzať z okresu Bourbon alebo štátu Bluegrass. Čo robí bourbon bourbon, podľa federálnych štandardov identity destilátov je toto:

- je vyrobený v USA
- Destiluje sa zo zmesi obilia, ktorá obsahuje najmenej 51 percent kukurice.
- Dozrieva v nových, zuhoľnatených dubových sudoch.
- Destiluje sa maximálne na 160 dôkazov (o tom viac za minútu), vloží sa do suda na zrenie pri 125 stupňoch alebo nižších a plní sa do fliaš na 80 a viac dôkazov.

Môže byť označený Bourbon, ktorý spĺňa tieto normy a starne najmenej dva roky rovno bourbon.

3. „Dôkaz“ bourbonu alebo iného liehu je mierou jeho obsahu alkoholu, ktorý je v USA definovaný ako dvojnásobok objemového percenta alkoholu. Napríklad bourbon, ktorý ide do sudov pri 125 dôkazoch, je 62,5 percenta alkoholu. Termín pochádza z Británie z 18. storočia, kde námorníci „dokázali“, že svoje dávky rumu nezalievali striekaním strelného prachu duchom a následným zapálením. Ak prášok horel, rum bol legitímny.

4. Minulý rok Kentuckyho pálenice naplnili 1 007 703 sudov lahodným bourbonom. Od roku 1973 nedosiahli míľnik miliónov barelov a zaneprázdnený rok priniesol ich celkový inventár na 4,9 milióna barelov. Kentucky má teraz viac sudov so starnúcou whisky ako ľudí (počet obyvateľov je 4,3 milióna). Daňovo stanovená hodnota celého tohto bourbonu v roku 2012 bola 1,7 miliardy dolárov.

5. Pôvod Bourbonu nie je dobre zdokumentovaný, ale populárna legenda pripisuje prvú dávku baptistickému kazateľovi Elijahovi Craigovi. Vždy šetrný, Craig údajne znova použil starý sud na zrenie nejakého domáceho kukuričného kopýtka a dezinfikoval ho zuhoľnatením-čím získal jedinečnú farbu a chuť. Je pravdepodobnejšie, že bourbon nemá žiadneho tvorcu. Kukuričná whisky bola destilovaná v Kentucky predtým, ako Craig dorazil z Virginie, a starnutie v zuhoľnatených sudoch je dokumentované aj o desaťročia skôr ako prostriedok na zvládnutie „pľuzgierov miazgy“ v dreve, ktoré by mohli zmeniť chuť whisky.

6. Niekedy uvidíte fľaše označené kyslá kaša bourbon. Neopisuje sa tým chuť, ale znamená to, že whisky bola vyrobená „procesom kyslej kaše“, kde kaša -zmes obilia, sladu a vody, z ktorej sa destiluje destilát - obsahuje určitý materiál z predtým kvasenej a použitej kaše. To pomáha udržiavať chemickú rovnováhu novej kaše, odrádza od rastu cudzích baktérií a zachováva konzistenciu a kvalitu od dávky k dávke.

7. Ďalší výraz, ktorý môžete vidieť na fľaši, je Balené vo fľaši alebo Bonded. To znamená, že bourbon bol vyrobený v jedinej pálenici, jedným destilátorom v rámci jednej destilačnej sezóny, vyzrieval najmenej štyri roky vo federálne prepojenom sklade pod dohľadom a stáčal sa do 100 g.

K spájaniu bourbonov došlo koncom 19. storočia, keď sa v niektorých liehovaroch rýchlo zarobili tvrdšie, nestarnuté bourbony a do tabaku sa pridalo čokoľvek od ovocných sirupov, aby sa zlepšila farba a chuť. Ako Recenzie na americkú whisky vysvetľuje, že pálenice, ktoré chrlili tieto „rektifikované whisky“, mali z hľadiska výrobného času a nákladov náskok pred vhodnejšími výrobcami bourbonu, čo im umožnilo kontrolovať väčšinu trhu s whisky. Aby sa chránili, liehovarníci vyzvali Kongres, aby stanovil vyššie uvedené štandardy v zákone o fľašiach v dlhopisoch z roku 1897, čo dáva ich výrobkom známku vládou zaručeného zaistenia kvality a bojovej šance na trhu.


Konský krk

Bratranec Moskovskej mulici, tento osviežujúci kokteil je s láskavým dovolením spoločnosti Ironclad Distilling v Norfolku vo Virgínii. Liehovar, ktorý sa nachádza pozdĺž malebnej rieky James, je destináciou, ktorá poteší každého nadšenca kokteilov, a je dôkazom príťažlivosti bourbonu aj mimo Kentucky.

ZLOŽKY

1 ½ unce bourbon
Zázvorové pivo
3 pomlčky z horké
Čerstvé vápno

Postavte do pohára s ľadom. Zalejeme zázvorovým pivom a oblejeme limetkou. Ozdobte plátkom limetky.


Oslávte mesiac národného dedičstva Bourbon v Kentucky, rodisku Bourbona

September je národný mesiac dedičstva Bourbonu a na oslavu tohto alkoholu nie je vhodnejšie miesto ako v Kentucky, rodisku amerického Bourbonu. Kentucky je domovom 14 značkových páleníc, 13 remeselných páleníc a 44 barov a reštaurácií v Louisville, ktoré sa pýšia odbornosťou na bourbon a ponukami zameranými na bourbon, ktoré zahŕňajú jedlá s obsahom bourbonu, remeselné koktaily a lety.

V závislosti od svojich záujmov môžete navštíviť (alebo bicyklovať!) Kentucky Bourbon Trail, Kentucky Bourbon Trail Craft Tour alebo preskúmať Urban Bourbon Trail, pričom každý z chodníkov ponúka množstvo hĺbkových bourbonových zážitkov s históriou a pohľadom iba na Ameriku. pôvodný duch.

S 95 percentami svetového bourbonu vyrobeného priamo v Kentucky je to vysnívaná destinácia milovníka bourbonu. Vďaka rastúcemu priemyslu bourbonu je tu viac príležitostí ako kedykoľvek predtým osláviť oslobodenie. Od festivalov, prehliadok a ochutnávok pálenice až po interaktívne výstavy, triedy a nové uvítacie centrum-toto je súhrn najlepších nových podujatí a miest na oslavu Národného mesiaca bourbonského dedičstva v Kentucky.

Okruh Kentucky River v pálenici Buffalo Trace

Hľadáte dobrodružstvo s bourbonom? Naskočte na jedinú plavbu bourbonovým priemyslom, ktorá absolvuje cestu po rieke Kentucky, rieke, ktorá mala hlboký vplyv na celé odvetvie. Užite si prehliadku mesta, ktorá zahŕňa Steamboat Bend, Leestown Settlement, pozorovanie zvierat a ďalšie.

Sobotné pálenice

Každú sobotu tohto mesiaca organizuje Maker’s Mark pálenicu z farmy na stôl v reštaurácii Hill Hill Provisions na mieste. Hostia ochutnajú kentuckú kuchyňu od jedného z najuznávanejších mladých kuchárov v regióne, Newmana Millera, ktorý do tohto historického liehovarského závodu prinesie bezkonkurenčné páry jedla a bourbonu.

(Foto John Sommers II/Bloomberg)

Duchovia Bluegrassu: Zákaz a Kentucky

Táto nedávno otvorená expozícia je zapožičaná Múzeu whisky histórie Oscara Getza v Bardstowne od Louisville's Frazier Museum. Jeho zbierka sa môže pochváliť 50 -ročnou históriou whisky a ponúka artefakty, ako napríklad tradičné destiláty s mesačným svitom, bar, informácie o postavách hnutia prohibície a videá.

Spoločnosť Bardstown Bourbon

Liehovar Bardstown Bourbon Company s prevádzkou od roku 2016, 25 miliónov dolárov a 45 000 štvorcových stôp, je domovom knižnice whisky, ktorú spravuje autor Bourbonu Fred Minnick, ako aj nedávno otvorenej kuchyne a baru Bottle & amp Bond. Bar ponúka program remeselných kokteilov, vínny lístok a čapované pivo, zatiaľ čo plnohodnotná reštaurácia ponúka menu plné príjemného jedla. Hostia reštaurácie môžu do liehovaru nahliadnuť cez sklenené steny od podlahy až k stropu.

Burnbon Country Burn

Jazdci si môžu vybrať svoje bourbonské dobrodružstvo jedného, ​​dvoch alebo troch dní bicyklovania do páleníc počas dňa a popíjanie Bourbonu vo večerných hodinách pre The Bourbon Country Burn. Cesta sa začína 28. septembra v Kentucky Horse Park v Lexingtone, pričom každý účastník jazdí každý deň od 25 do 100 míľ. K páleniciam Bourbon patrí Woodford Reserve, Four Roses, Wild Turkey a ďalšie.

(Foto Tony Tribble/Invision pre Divoké Turecko/Obrázky AP)

Delikátna prehliadka pálenice

Na jednu noc spolupracujú Maker’s Mark, päť kuchárov z Louisville a štyria barmani v prospech spoločnosti APRON, Inc. Táto palírenská prehliadka značky Maker’s Mark poskytne hosťom pohľad do zákulisia procesu tvorby značky Maker’s Mark. V noci je k dispozícii aj štvorchodová večera inšpirovaná výrobcom a spárované koktaily.

Festival Bourbon & amp Beyond

Ak máte radi dobrú hudbu, jedlo a bourbon, pripravte sa na Bourbon and Beyond 22. a 23. septembra. Toto dvojdňové podujatie je hudobný festival s tematikou bourbonu v Louisville, ktorý sa považuje za „dokonalú kombináciu bourbonového jedla a hudby“ . ” Hostia si užijú hudbu od veľkých umelcov ako John Mayer, Lenny Kravitz, Sheryl Crow, Sting and Counting Crows a jedlá od svetových šéfkuchárov ako Tom Colicchio, Aaron Sanchez a Ed Lee. Medzi hlavné miestne mená, ktoré sa festivalu zúčastňujú, patrí Andrea Wilson, majster dozrievania v Michter’s Distillery Kaveh Zamanian, zakladateľ pálenice Rabbit Hole a Wes Henderson, spoluzakladateľ a hlavný inovačný riaditeľ spoločnosti Angel's Envy Distillery. Vďaka množstvu skúseností od viac ako 40 bourbonových značiek, ktoré ponúkajú workshopy a ukážky, a odborníkov, ktorí vás naučia všetko o bourbone, je to udalosť, ktorú si nenechajte ujsť.

(AP Photo/Mark Humphrey, súbor)

Pálenica James E. Pepper

Historický štítok bourbonu James E. Pepper z roku 1776 bol oživený touto pálenicou, ktorá začala s destiláciou whisky v decembri 2017. Pálenica James E. Pepper sa nachádza v areáli Pepper, v ktorom sídli aj pivovar Ethereal, Barrel House Distilling. , Crank & amp Boom Ice Cream, Kentucky Know a Middle Fork Kitchen. Prehliadky tejto národnej historickej pamiatky sa začali v polovici júla 2018.

Pálenica králičej diery

Majiteľom dvojice manželov s nepopierateľnou vášňou pre bourbon je liehovar Rabit Hole otvorený v Derby Eve 2018. Ponúka hosťom hodinové, pohlcujúce turné „dole králičou dierou“, ktoré končí inovatívnym zážitkom z ochutnávky s piatimi zmyselmi ktorý zvýrazňuje bourbon, raž a gin pálenice.

Liehovar Old Forester

Liehovar Old Forester s rozlohou 18 000 štvorcových stôp, ktorý má svoju kapacitu 6 palcových sudových skladov a 43-metrovú 4 700 libier vlastnej medenej destilačnej jednotky, bol otvorený v apríli 2018. Ponúka praktické výlety, ktoré poučia hostí o tom, ako sa ich bourbon vyrába, a je doplnený seminárom o ochutnávke bourbonu. K najmodernejšiemu zariadeniu patrí aj hybrid s vedeckým laboratóriom.

Fľaše bourbonskej whisky z Kentucky sú vystavené v Old Forester Distilling Co. v centre mesta. [+] Louisville, Ky. (AP Photo/Bruce Schreiner)

Pivovar a liehovarnícky závod v Dueling Barrels

Pivovar Damping Barrels Brewery & amp Distillery bol otvorený koncom júna 2018 a nachádza sa na úpätí Appalačských hôr vo východnom Kentucky a ponúka hosťom mesačný svit, bourbon, pivo a pivo.

Bourbonova honička

Tento 200-míľový štafetový beh naprieč Kentucky sa vydáva cez štátne bourbonské pálenice, malebné mestá a do konskej krajiny. Od 12. do 13. októbra sa bežci začnú v továrni Jim Bean a o 200 míľ neskôr skončia v parku Triangle blízko pivovaru Alltech Brewery & Distillery.

Uvítacie centrum Kentucky Bourbon Trail

Múzeum histórie Frazier a Združenie liehovarov v Kentucky nadviazali partnerstvo s cieľom vytvoriť uvítacie centrum a výstavu Kentucky Bourbon Trail, ktorá bola otvorená minulý mesiac. Centrum sa nachádza vo Frazieri pozdĺž známej Louisville Whisky Row a ponúka interaktívny zážitok, ktorý zahŕňa historické exponáty súvisiace s bourbonom v Kentucky a ktoré návštevníkov poučí o tom, prečo je Bluegrass ideálnym miestom na výrobu bourbonu.

Book & amp; Bourbon Southern Kitchen

Hľadáte pred odchodom z Kentucky trochu viac bourbonu? Zastavte sa v nedávno otvorenej južnej kuchyni Book & amp Bourbon, ktorá ponúka 85 bourbonov svetovej triedy, príjemnú atmosféru, príjemné jedlo a zanietenie pre zdieľanie bohatého bourbonského dedičstva Kentucky s ostatnými. Dobre vedieť? Nachádza sa pred strážením, takže každý sa môže zastaviť na drink a zahryznúť.


Vitajte v mesiaci dedičstva Bourbon 2020

Bez ohľadu na to, či oslavujete Mesiac dedičstva Bourbon prvý rok, alebo ste ostrieľaný profesionál, sme radi, že ste s nami nasledujúcich 30 dní. Nalejte si nápoj a posuňte sa nadol, aby ste zistili, čo sme pripravili na tohtoročnú oslavu a ako môžete byť súčasťou toho všetkého.

Akonáhle sa zapojíte do rozdávania, stiahnete si svoj kalendár #30DaysOfBourbon a budete mať k dispozícii nejaké bourbonové vybavenie, žiadame vás, aby ste zdieľali túto stránku so všetkými svojimi priateľmi a pozvali ich, aby sa pripojili k zábave.

Ešte raz ďakujeme, že ste sa k nám pridali, a tešíme sa, že s vami budeme šíriť bourbonské evanjelium po celý mesiac.

Vitajte v tých prekliatych 30 dňoch celého roka!

Či už je to vaša prvá oslava Mesiaca Bourbonského dedičstva alebo ste ostrieľaný profesionál, sme radi, že ste s nami nasledujúcich 30 dní. Nalejte si drink a preskúmajte, čo máme tento rok v predaji a ako môžete byť jeho súčasťou. Dúfame, že keď sa zapojíte do našej darčekovej akcie, stiahnete si svoj kalendár #30DaysOfBourbon a vybavíte si nejaké bourbonové vybavenie, budete túto stránku zdieľať so všetkými svojimi priateľmi a kolegami, ktorí pijú bourbon.

Ešte raz ďakujeme, že ste sa k nám pridali, a tešíme sa, že s vami budeme šíriť bourbonské evanjelium po celý mesiac.

Ako oslavovať

Poznajte fakty

Vstúpte a vyhrajte

#30 DaysOfBourbon

Zaradiť

Ďakujem sponzorom

Vyhrajte zadarmo bourbon swag a ďalšie ceny

Tu máte šancu spestriť svoj bourbonový šatník a domáci bar bez toho, aby ste museli minúť cent. Rovnako ako to robíme niekoľko posledných rokov, opäť organizujeme darčeky Bourbon Swag Giveaway vďaka štedrej podpore našich priateľov v niektorých vašich obľúbených značkách a páleniciach. Každý týždeň vyberieme víťaza bourbon swag packu (celkovo 4) a na konci mesiaca vyberieme víťaza Mega-Packu, ktorý získa dokonalú zbierku bourbonového vybavenia.

Tento rok sme pridali ešte viac možností, ktoré vám umožnia zarobiť až 300 ďalších príspevkov na darčeky za sledovanie nás online a zdieľanie darčeka so svojimi priateľmi. Po zhromaždení svojich príspevkov sa môžete usadiť, naliať si drink a snívať o víťazstve. Zapojte sa do súťaže o darčeky pre Bourbon Swag.

Okrem týždenných cien bourbon swag máme aj množstvo ďalších položiek, ktoré budeme rozdávať počas celého mesiaca. Uistite sa, že budete sledovať všetky sociálne kanály, pretože nikdy neviete, kedy spustíme rýchly darček alebo zavoláme vaše meno a požiadate o výhru.


Bourbon recepty na oslavu mesiaca národného dedičstva Bourbon

Vďaka vyhláseniu senátora z Kentucky Jimovi Bunningovi a vyhláseniu#8217 z roku 2007 je september v celých USA za mesiac národného kultúrneho dedičstva Bourbon.

Bourbon, ktorý si nemožno zamieňať s whisky alebo iným karamelovým duchom, je jediným výlučne americkým destilátom, ktorý pochádza z Kentucky.

Trochu nováčik v bourbone? Barman Porchlight Nick Bennett hovorí, že duch sa za posledných 20 rokov stal univerzálnejším. “ Určite to už nie je len to, že váš dedko pije, a#8221 hovorí. “ Každý ho pije. K dispozícii sú bary určené len na podávanie bourbonu. ”

Ak vám ešte stále nie je ľahké vyskúšať hnedú šťavu, majster destilátora z Divokého Turecka Jimmy Russell, ktorý sa chystá na 61. rok v obchode, navrhuje požiadať o let, aby ste vyskúšali niekoľko rôznych príchutí. Tiež hovorí, že najlepší bourbon dozrieva v bare na jedno použitie od siedmich do 12 rokov, čo je spôsob Wild Turkey. “ Kedykoľvek dlhšie ako 14 rokov bude mať drevitú alebo dymovejšiu chuť … Chceme túto sladkú karamelovú chuť, “povedal Russell.

WhiskyFest 2015 príde do New Yorku 24. septembra, počas ktorého môžu návštevníci ochutnať rôzne bourbony a raži z celého sveta.

Nemôžete dovtedy čakať? Tu je niekoľko koktailov, ktoré si môžete potriasť na počesť štátneho sviatku.


Poškodená pravda 3 -ročné vysoké žito Bourbon

Tarnished Truth Distilling Company je malá pálenica nachádzajúca sa v hoteli Cavalier na Virginia Beach. Pustili dvoch bourbonov pochádzajúcich z MGP, deväťročného singlového sudu a trojročného vysoko ražného bourbonu. Liehovar, ktorý bol otvorený minulý rok v marci, tvrdí, že je jediný, kto funguje v americkom hoteli. V súčasnej dobe je možné bourbon kúpiť na mieste alebo v maloobchodných predajniach prostredníctvom Virginie. $63


Špeciálne značky Bourbon

September je národný mesiac dedičstva Bourbonu. Teraz chvíľu počkajte: Skôr ako začnete byť všetkým, & ldquowasn & rsquot včera Národný deň gumových kačíc a zajtra nie je rsquot Národný deň, ktorý dáva-sakra. & rdquo Mali by ste vedieť toto & ldquoNárodný & rdquo mesiac bol skutočne vytvorený vyhláškou Kongresu USA. Aj keď, na druhej strane, možno to v dnešnej dobe nie je také dôveryhodné potvrdenie. V každom prípade je to bourbon, takže by sme mali oslavovať.

V dnešnej dobe je takmer nemožné získať zlý bourbon (bez toho, aby ste sa o to skutočne usilovne snažili), a existuje množstvo skvelých bourbonov. Týchto desať je nových, pozoruhodných alebo mimoriadne neobvyklých. Ak ich môžete nájsť (alebo si ich môžete dovoliť), nie je dôvod sa znepokojovať: bežnejšie náprotivky každej značky sú veľmi chutné.

Chcete sa dozvedieť viac? Vezmite si kópiu novej knihy Bourbon Zvedavý, od autora a odborníka Freda Minnicka. S & rsquos pokrýva amerického hnedého ducha už desaťročie a pravidelne vedie bourbonové výlety po Kentucky Derby Museum. & ldquo Čitatelia a pijani potrebujú niečo s nádychom histórie, ale tiež niečo, čo skutočne vysvetľuje, ako sa všetko vlastne vyrába. A ako môžete ako spotrebiteľ rozlišovať medzi bourbonmi. & Rdquo

Divoký majster Turecka a rsquos Keep: Majster pálenice divokého Turecka Jimmy Russell je v spoločnosti už 60 rokov. Jeho syn Eddie má viac ako 30. Eddie len bol povýšený na majstra pálenice po niekoľkých desaťročiach dobromyseľných ťahaníc medzi svojim veľmi tradičným otcom a experimentálnejším ja (Jimmy okrem iného uviedol na trh líniu Reserve Russell & rsquos Reserve a hravý výraz Forgiven). Na oslavu je jeho prvým vydaním ako hlavného destilátora táto smiešne elegantná 17-ročná whisky (dobre čítate). Podľa Eddieho Russella, späť v polovici 90. rokov, keď bourbon nebol & rsquot Divoké Turecko malo chvíľku prebytok zásob a materská spoločnosť v tom čase nechcela postaviť nový sklad ocele.

Eddie transportoval prebytok do tehlových skladov, ktorým starnutie vďaka chladnejším vnútorným teplotám trvá dlhšie. Hoci väčšina vecí bola spotrebovaná ako komponenty v zmesiach, niektoré sedeli 17 rokov, než sa vrátili domov. & ldquo Pôvodne som si myslel, že tieto & lsquotest skupiny & rsquo neboli & rsquot budú špeciálne. Namiesto ochutnávky každých šesť týždňov sme začali ochutnávať každých šesť mesiacov. Po 10 rokoch som ich priviedol späť do oceliarskych skladov. & Rdquo Namiesto toho je výsledok šialene lahodný. Na nose vanilka, dub, zem, bylinky a korenie na pečenie. Na poschodí je bohaté, s krémovým pocitom v ústach a hlbokou intenzitou a hmotnosťou. Začnite s korením, presuňte sa na pečené kôstkové ovocie, potom na klinček a vanilku a dlho, dlho končíte vanilkovým krémom a karamelom. Je to určite divoké Turecko, ale výrazne vyvýšené. 43,4% ABV.
169,99 dolárov na Caskers.com

Podpisové remeslo Jim Beam: Podľa patriarchu rodiny Freda Noeho, pred 12 rokmi, & ldquo Jerry Dalton, ktorý bol v tom čase pálenkou, si myslel, že by sme mali urobiť nejaké veci mimo suda. & Rsquo Vzali sme teda našu normálnu kašu z kukurice, raže a sladového jačmeňa a namiesto žita sme urobili šesť rôznych zŕn. & rdquo Položili sudy so zámerom ich skontrolovať, ako starnú.

Ale ako sa liehovary zmenili a bourbon prešiel najskôr nízkym, potom meteorickým maximom, sudy na chvíľu zabudli a nikto na tieto sudy netlačil. & Rdquo Ich zábudlivosť je naším ziskom, pretože tieto veľmi staré, experimentálne bourbony prichádzajú na trh ako súčasť zbierky Harvest Bourbon Collection. Na trh teraz prichádzajú posledné dve vydania, šesťradový jačmeň a triticale (hybrid pšenice a raže vyvinutý koncom 19. storočia). Whisky je hlboká, zlatohnedá, a napriek tomu, že je sladká v nose a bohatá na karamel, vanilku a bielu čokoládu, v chuti je žiarivá a korenistá s teplým sladkým drievkom v zadnej časti krku. 45% ABV, 50 dolárov.
Viac informácií nájdete na JimBeam.com

Garrison Brothers Cowboy Bourbon: Kovboji a whisky idú k sebe ako kovboji a kone. Táto vysoko uznávaná malosériová pálenica v Texase vydáva po celej krajine opäť ich veľmi obľúbený Cowboy Bourbon, tentoraz vo väčšej sérii. Na rozdiel od roku 2013 alebo ich vlajkového bourbonu má tento štyri roky a podľa spoločnosti je z neho whisky s najdlhšou trvanlivosťou, ktorá sa v Texase vydáva.


Národný mesiac dedičstva Bourbon 2020: Oslava 30 dní Bourbonu

(ST. LOUIS, Mo.) — SPRÁVA: Všetci sa môžeme zhodnúť na tom, že rok 2020 bol ťažký rok, že Amerika potrebuje drink a sme si sakra istí, že to nevybledne a lepšie slovo začne tiež s “b. ” My ľudia chceme chutné a tuhé polevy hnedého a odvážneho domáceho ducha, bourbonu. Pridajte sa k svojim spoluobčanom a Američankám a popíjajte ich poctivý podiel na webovom serveri s recenziami a rozprávaním whisky Bourbon & Banter začína svoju každoročnú oslavu 󈬎 Dni Bourbonu. ”

Naše vlastné dodržiavanie Mesiaca národného dedičstva Bourbon si pripomína 7. august 2007 ako posvätný deň, keď americký senát vyhlásil september za mesiac národného dedičstva Bourbon. Nielenže to bola významná príležitosť pre americkú whisky, ale ukázalo sa, že naši zákonodarcovia môžu dostatočne dlho ukladať svoje dýky do pochvy, aby sa zhodli na jednej dobrej veci.

Hostiteľmi tejto párty sú pálenice

Spoločnosť Bourbon & Banter rozdá v priebehu septembra niekoľko cien vrátane mixu lupa a produktov poskytovaných viac ako tuctom našich štedrých partnerov z pálenice. Na čele tohtoročných osláv stojí spoluzakladateľ spoločnosti Michter & Distillery#8217s.

Fanúšikovia môžu tiež vyhrať ceny od spoločností Four Roses Bourbon, Buffalo Trace, Angel ’s Envy, Nelson Greenbrier Distillery, Lux Row Distillers, Uncle Nearest, Heaven Hill Distillery, Catoctin Creek Distillery, Chattanooga Whisky, George Remus, New Riff, Koval, Thousand Oaks Sud a ďalší. Ale počkajte, sú tu ďalšie#8217! Divoké Turecko udelí jednému šťastnému výhercovi fľašu svojho nového a veľmi ballyhooed Master ’s Keep Bottled-In-Bond Bourbon, 17-ročného plavidla so 100-odolnou, jedinou pálenicou a jednou destilačnou dobrotou. Zaregistrujte sa a vyhrajte na https://www.30daysofbourbon.com/.

Zapojte sa do našej výzvy Bourbon na 30 dní

Nechcete nechať ujsť našu každoročnú výzvu 30 dní Bourbon. V tomto cvičení#8220: Pocta pijavým nápojom ” účastníci pijú každý mesiac iný bourbon. Nie sú povolené žiadne opakovania! Všetci účastníci musia vypiť 30 výrazne odlišných bourbonov. Aj keď milujeme raž, škótsky alebo americký slad, nepočítajú sa do vašich denných dúškov. (Doplnkové dúšky z nich sú však v poriadku.)

Fanúšikovia môžu navštíviť stránku https://www.30daysofbourbon.com/ a dozvedieť sa viac o výzve #30DaysOfBourbon. Keď ste tam, stiahnite si prispôsobiteľný sledovací kalendár a grafické prekrytia Mesiaca Bourbon Heritage pre fotografie zo sociálnych médií. Áno, chceme vás vidieť piť vo svojich obľúbených kanáloch sociálnych médií a zdieľať váš pokrok prostredníctvom aktualizovaných kalendárov a fotografií na Instagrame, Twitteri a Facebooku s hashtagmi #30DaysOfBourbon, #BourbonHeritageMonth a #DrinkCurious. Ľudia, ktorí zdieľajú prostredníctvom sociálnych sietí, môžu za svoje úsilie získať cenu.

Bourbon & Banter bola založená v roku 2011 s jednoduchým cieľom šíriť bourbonské evanjelium. A za posledných niekoľko rokov sme sa pri tom sakra mali. Vďaka spoločnej láske k americkému pôvodnému duchu sme sa spoznali s novými ľuďmi, vymenili sme si príbehy a dokonca sme zahrali aj v niekoľkých našich. Vďaka farebnému obsadeniu postáv – od profesionálnych chutí a znalcov koktailov po príležitostných pijanov a kupujúcich na spodku – sa naše názory môžu líšiť, ale naše poslanie zostáva jedinečné: pomôcť vám piť zvedavých. Prosím, zdvihnite stoličku a nechajte žartovanie.