Kuracia polievka

Je to príbeh s polievkou s dvoma druhmi cestovín, myslela som si, že mám celé balenie cestovín, ale nemalo to byť, z každého som mala polovicu, tak som to riskla a vôbec ma to nemrzí. Vyzerá to tak dobre na tanieri. Môžete skúsiť a nebudete ľutovať.Vrelo odporúčam od srdca k srdcu.

  • 3 väčšie kuracie stehná (asi 1 kg)
  • 300 gr mrkvy
  • 150 g petržlenu a paštrnáku
  • 200 g zeleru
  • 1 veľká cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 menšie žlté papriky
  • soľ
  • 400 g cestovín
  • 1/2 čajovej lyžičky korenia
  • 1 lyžička vegety
  • petržlenové listy

Porcie: 10

Čas prípravy: menej ako 120 minút

PRÍPRAVA RECEPTU Kuracia polievka:

Stehná dobre umyte a posypte plameňom zo sporáka trochou vaty (použijeme vidličku s dlhým chvostom z kuchynskej súpravy)

Vložíme ich pod prúd vody a potom ich uvaríme v 4 l vody, necháme prejsť varom, speníme, potom pridáme zeleninu, korenie a necháme na miernom ohni prevrieť.

Do hrnca s vriacou vodou a soľou dajte cestoviny na 6 minút do varu, sceďte ich a opláchnite studenou vodou.

Keď je mäso uvarené, polievku scedíme, potom vložíme cestoviny, necháme prejsť varom a potom dochutíme zelenou petržlenovou vňaťou. Super lahodná a zdravá polievka. Môj recept bude užitočný, vrelo odporúčam.

Stránky s tipmi

1

Super dobrá polievka pre každého

2

Teplá polievka je pri nádche vítaná


Video: Kurací vývar so zeleninou nedeľná polievka (Január 2022).