Koktejlové recepty, destiláty a miestne bary

Ritz-Carlton, nadčasová elegancia Osaky, je zavŕšená iba darujúcou prírodou značky

Ritz-Carlton, nadčasová elegancia Osaky, je zavŕšená iba darujúcou prírodou značky

Ritz-Carlton je v expanzii. Do roku 2017 plánuje táto globálna značka luxusných hotelov otvoriť 15 nových nehnuteľností v Egypte, Tunisku, Maroku, Indonézii a Paname. Za posledný rok a pol osem rôznych destinácií dnes ponúka najmenej jednu nehnuteľnosť Ritz-Carlton: Japonsko, Izrael, Čína, India, Kazachstan, Aruba, Portoriko a Rakúsko. Od svojho prvého pobytu v pobrežnom raji južnej Kalifornie The Ritz-Carlton, Laguna Niguel som už dlho fanúšikom značky. Napriek tomu, že som nadšený z otvárania nových moderných nehnuteľností, zostávam preferovaný voči hotelom s trochou dedičstva a večnej príťažlivosti. To je pravdepodobne dôvod, prečo vo mne The Ritz-Carlton v japonskom rušnom meste Osaka tak dobre rezonoval.

Anglické umenie a vznešenosť 18. storočia nebolo to, čo som očakával v Japonsku, nieto v The Ritz-Carlton, Osaka. Táto nehnuteľnosť bola prvým japonským hotelom značky pred takmer dvoma desaťročiami a jej klasické umelecké diela z koloniálnej éry sa akosi dobre spájajú s nadčasovou estetikou, ktorou sú Ritz-Carltons známi. Hotel s 292 izbami ponúka viac ako 450 pôvodných umeleckých diel v štýle 18. storočia. Hirsh Bedner Associates, globálna spoločnosť zaoberajúca sa interiérovým dizajnom pre mnoho elitných hotelov, vybrala umelecké diela a starožitnosti s portrétmi a krajinou od nemeckých, anglických a holandských výtvarníkov. Spýtal som sa concierges, či sa miestni obyvatelia prechádzajú po majetku, aby obdivovali pozoruhodne rozsiahlu zbierku umenia tohto hotela, a priznal, že niekoľko týždňov to robí.

Upokojujúce a príjemné umenie dodáva tejto nehnuteľnosti Ritz vrelú príťažlivosť. „Zbieranie veľkého umenia je synonymom pre vytvorenie skutočne milostivého domova mimo domova,“ poznamenal Herve Humler, prezident a prevádzkový riaditeľ spoločnosti The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C.

Na rozdiel od môjho domova je však šesť pozoruhodných reštaurácií, ktoré sa nachádzajú v hoteli. Francúzska reštaurácia La Baie a čínska reštaurácia Xiang Tao boli pred niekoľkými rokmi ocenené prestížnou michelinskou hviezdou a zostávajú charakteristickými znakmi jedálenskej scény v Osake. Najmä súčasná Le Baie je jedinou francúzskou reštauráciou v Osake, ktorá je držiteľom michelinskej hviezdy. Moje obľúbené reštauračné útočisko v hoteli bolo Splendido, taliansky koncept s masívnou otvorenou kuchyňou. Toskánska aura reštaurácie je ideálna pre čerstvé dekadentné pizze a tradičné jedlá šéfkuchára Christiana Friga.

Aj keď som zostal v mnohých nehnuteľnostiach Ritz-Carlton, nevedel som o významných komunitných iniciatívach hotelovej skupiny na celom svete. Možno značka považuje neustálu propagáciu takýchto programov za honosnú alebo miernu v porovnaní s plánmi globálnej expanzie. Napriek tomu som nútený spomenúť tu len dve z nich.

Podľa nedávneho NPR správa, „Voluntourizmus“ je jedným z najrýchlejšie rastúcich trendov v cestovaní súčasnosti. Viac ako 1,6 milióna dobrovoľných turistov v súčasnosti globálne vynaloží približne 2 miliardy dolárov. Ritz-Carlton vzal na vedomie. Hostia ich stredísk sa teraz môžu zúčastniť programov značky Give Back Getaway, ktoré sú poldennými a celodennými dobrovoľníckymi skúsenosťami a ktoré umiestňujú hostí do hotelových komunít spolu s personálom Ritz-Carlton. Rýchly prehľad zostávajúcich možností z roku 2014 ukazuje viac ako 80 príležitostí na dobrovoľnícku činnosť v troch oblastiach záujmu: Úľava od hladu a chudoby, Environmentálna konverzácia a Pohoda znevýhodnených detí.

Od záchrany morských korytnačiek v čínskom meste Sanya až po pomoc so zachovaním prírodných historických pamiatok v mexickom San Juane sú možnosti programu Give Back Getaway pôsobivo rozsiahle. (V Osake nie sú momentálne k dispozícii žiadne príležitosti.) Zatiaľ som nenašiel značku hotela, ktorá by sa intenzívne zaoberala dosahom a tiež pozýva hostí.

Súvisí s programom Give Back Getaways a rovnako obdivuhodná je aj nedávno spustená iniciatíva Succeed Through Service tejto značky. V spolupráci s neziskovou organizáciou America’s Promise Alliance, ktorú vytvoril generál Colin Powell, program ponúka školenie znevýhodnenej mládeže s personálom Ritz-Carlton v triedach aj v hoteloch tejto značky. Obchodné zručnosti, ako napríklad pevné podanie ruky a obliekanie do profesionálneho prostredia, vedú priateľskí a znalí zamestnanci. Doteraz malo z tohto progresívneho programu prospech viac ako 15 000 študentov.


Pozri si video: What Will Last (Október 2021).