Šľahané fazule


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Fazuľu umyte a nechajte cez noc hydratovať.

Varí sa a po uvarení sa precedí, voda sa vyhodí a fazuľa sa ďalej varí v ďalšej horúcej vode.

Operácia sa opakuje ešte dvakrát.

Keď fazuľu vložíme do konečnej vody, osolíme a necháme variť, kým neskúsime a nezistíme, že sa fazuľa ľahko rozdrví.

Fazuľu opäť precedíme, ale tentokrát si ponechajte vodu, v ktorej vrela.

Fazuľa sa rozdrví a homogenizuje, pričom sa pridá trochu vody z tej, v ktorej sa varil olivový olej, kým nedosiahne požadovanú konzistenciu.

Do panvice dajte trochu olivového oleja a cibule a cesnaku, nakrájané nadrobno (vopred očistené a umyté). Necháme trochu zmäknúť a pridáme paradajky, vývar, petržlenovú vňať a kôpor. Nechajte pár minút odstáť a pridajte fazuľu.Miešajte a porovnajte so soľou a korením.

Dobrú chuť!:)


Video: Šľahané maslo - návod ako si ho vieme doma urobiť (Smieť 2022).